Шипинка вино за срцеви заболувања и зајакнување на имунитетниот систем - домашно

Шипинка вино, медицински ликер со неоспорни терапевтски својства, е индицирано против болести на дигестивниот тракт, нервоза, анемија, ревматизам и подобрување на имунолошкиот систем.

Терапевтските својства на медицинското вино од шипинка се откриени и ценети уште од антиката, а современата медицина сака да ги потврди овие корисни ефекти врз општата здравствена состојба.

Одличен тоничен пијалок

Богато со витамини и минерали (калциум, калиум, магнезиум, железо), танини и органски киселини го препорачуваат ова лековито вино за зголемување на отпорноста на организмот кон инфекции, како и за подобрување на апетитот.

Шипинка вино, со сладок - кисел вкус и килибарна боја, се смета за исклучителен тоничен напиток, препорачан кај болести на гастроинтестиналниот тракт, нервни болести, метаболички нарушувања или срцеви заболувања.

Шипинка вино - ? Рецепт

состојки

3 кг. свежо овошје или 2 кг. суво овошје, 3 кг. шеќер, 8 литри вода, 100 гр. свежо грозје или суво грозје, 20 гр. квасец

Начин на подготовка

Користете ги плодовите собрани по првиот мраз, кои ќе бидат добро измиени, смачкани и додадени во стаклен сад. Во случај на суво овошје, исечете ја секоја Бери на половина.

1. Одделно, во емајлиран сад, подгответе сируп, од шеќер (2 кг.) и вода; Врие 5 минути со постојано мешање

2. Откако ќе се излади сирупот, истурете го врз шипинките, потоа додадете суво грозје или грозје и на крај квасец.

3. Измешајте сè многу добро, покривајќи го контејнерот со газа во неколку слоеви; препаратот ќе се стави на темно и топло место (на температура од 18 - 25 степени), оставајќи да ферментира 4-5 дена

4. По овој период, пијалокот ќе покаже знаци на ферментација (кисел мирис, пена, шушкање); истурете во нов, чист контејнер, покријте го со капак во кој ќе се вметне црево за ферментација: едниот крај на цревото ќе се стави над течноста, во садот со овошје, а другиот крај ќе се стави во тегла половина исполнет со вода; цревото ќе се користи за отстранување на јаглерод диоксид од ферментација

Шипинка вино, третман за срцеви заболувања

5. Контејнерот се става на темно место, со температура помеѓу 18 - 25 степени Целзиусови; Внимателно! - за време на ферментацијата, потребно е да се одржи константна температура

6. По 7 дена, додадете и преостанат шеќер (1 кг.), се меша добро, продолжувајќи со процесот на ферментација

7. По период од 4-6 недели, може да се забележи талог на дното на садот, а течноста ќе стане појасна; ова значи дека активната ферментација заврши, во тој момент се прави следниот чекор

8. Користете го цревото, чувајте го пијалокот („повлечете го“) во чист сад, без да ја тресете теглата

9. Покријте го садот со капак и ставете го на поладно место, со температура помеѓу 10 - 16 степени

10. По 2 или 3 месеци, виното повторно се цеди, се става во чисти шишиња, по што може да се конзумира

Getе добиете 5 - 6 литри вино, 11 - 14 степени; чувајте на ладно место најмногу 2 години

Метод на администрација

--Е се администрираат 80 - 100 ml. вино од шипинка, 3 пати на ден, половина час пред главните оброци, без временски ограничувања.

---