Ширење на овошје чиа - здрава алтернатива на џемот - блог за јадење јадења
Ако не сакате да направите без вашата слатка ролна леб наутро, но сакате да обрнете внимание на здрава исхрана, треба да прочитате сега. Наместо џем со шеќер, го шириме ширењето на овошјето чиа без додавање шеќер на пунџата. Како да го направите овој здрав „џем“ и што стои зад специјалната состојка чиа, ќе дознаете во овој напис.
Предности на семето на чиа
Семето на чиа сега е една од суперхраната и се користи на многу начини во кујната. Семето содржи вредни омега-3 масни киселини, кои позитивно влијаат на нивото на холестерол, а со тоа, исто така, влијаат на нивото на липидите во крвта. Семето на чиа е исто така многу богато со протеини. Тие содржат осум есенцијални аминокиселини - масни киселини кои нашето тело не може да ги произведе самостојно. Високата содржина на влакна обезбедува долготрајно чувство на ситост. Повеќе информации за составот и ефектите на егзотичните семиња можете да најдете овде.
Зошто чиа семе во ширењето?
Семето е погодно за правење џем, бидејќи семето ја менува својата конзистентност во вода или течност. Поради надворешниот слој на полисахарид што формира слуз, семето се претвора во гел-како маса. Веќе не е потребен гелиран шеќер кој се користи за правење намази. Покрај тоа, семето од чудо е без вкус, што значи дека шиато овошје чиа има само вкус на чисто овошје.
Толку од теоријата - сега конечно подготовката.
Рецепт за ширење на овошје чиа
состојки
- 250 гр малини (свежи или замрзнати)
- 2 лажици семе од чиа
- 1 суп.л-патки мед (за веганска варијанта едноставно заменете со сируп од агава или слично)
подготовка
- Ситно изматете ги малините во висок сад со рачен блендер.
- Потоа додадете семе од чиа и мед и добро промешајте.
- Лади во фрижидер најмалку 2 часа.
Со веганска диета, агаве сируп или урми може да се користат и за засладување.
Нашето овошно ширење има одличен вкус не само на лебот, туку и како додаток во кварк или во каша!
Во зависност од претпочитањето на вашиот вкус, можете да користите и друго овошје наместо малини: Пробајте го нашиот рецепт со јагоди, боровинки или капини!
Ширењето на овошје чиа може да се чува околу 5 дена во фрижидер и да се затвори херметички затворено.
Ако сте curубопитни почесто да внесувате семе од чиа во вашите рецепти, тогаш треба да ја пробате нашата овошна торта со малини чиа ромбл или рецепт за воздушни чиа вафли.