ШИРИ СО ТИБЕР КАВИАР (малку јаглени хидрати со малку маснотии); Ukивотен стил на Дукан
Викенд е, разгалува, тие се пријатели
Не многу често, не за раскош, но од време на време сакам да ги скокоткам вкусните пупки со деликатес - кавијар од риба кавијар. Кавијарот многумина го гледаат како знак на богатство и вистинска деликатес, тој е дописник за префинетост, луксуз и, воопшто, е клучот за многу посебен појадок, но не секој се согласува со неговата арома. Обично, луѓето кои не се fansубители на морска храна нема да уживаат во кавијар. Бидејќи навистина ми се допаѓаат сите „орации“ што се движат во вода, ова не е мојот случај
Без разлика дали е црна, црвена, портокалова, па дури и златно жолта, од лосос, есетра, бела пастрмка, штука, итн. кавијарот е доволно разноврсен и многу добро ценет кога е во друштво на намази подготвени на различни начини и последно, но не и најважно, со вотка - еден истрел, максимум две
Дали знаевте дека во Русија царот Николај Втори им дозволи на рибарите да ги плаќаат своите даноци во кавијар ?!
Какви витамини и минерали содржи кавијарот ?
- Витамини: ретинол, калциферол, токоферол, рибофлавин, пиридоксин, тиамин и ниацин.
- Минерали: железо, натриум и фосфор.
Кавијар од штука, кавијар со мали јајца, златно жолта боја со килибарна боја и посебна арома, солен колку што треба да биде, ми се најде на патот, а пупките за вкус имаа среќа затоа што ги разгалив. За кулинарско задоволство, 50 леи/100 гр. Не изгледаа толку скапи.
Кавијарот од штука во античко време се сметаше за многу повреден од црниот кавијар и се сметаше за кулинарски задоволство за кралевите. Содржината на хранливи материи е слична на црвениот или црниот кавијар. Јајцата штука се ценети за нивните хранливи и медицински квалитети. Тие содржат голем број на хранливи материи и биолошки активни супстанции, богати со протеини, омега-3 масни киселини и витамини А, Б, Ц, Д корисни за организмот.
Одбрав да подготвам фокача, над која посипав оригано и црвен пипер, рецептот може да го најдете ОВДЕ .
Го исеков жешко изваден од рерна, инаку ако го оставам да се излади се распаѓа кога ќе се исече.
Дисковите фокачи ги оставив на скара до следниот ден кога се оладија и веќе малку се стврднаа. Избирање на оваа основа не морав повеќе да печам парчиња леб.
Од кремасто крем сирење, малку сол, свежо мелен бел пипер, малку сок од лимон и ситно сецкан свеж копра подготвив паста со која ги подмачкав дисковите со фокација.
Намастив кавијар преку пастата за сирење
Според вашата фантазија или колку празнична сакате да изгледа масата, да се импресионирате, да уживате или да поканите некои пријатели
Премногу зборови се лоши, бидејќи всушност тоа е само начин на готвење, но не и бушлив рецепт…
Во диетата дукан, овој начин на подготвување сендвичи со кавијар може да биде задоволство од фазата Атак
Доколку не сте на диета, додадете лажица путер во пастата за сирење и верувајте ми дека нема да зажалите. !
Тешко е да се прават грешки при подготовката на сендвичи со кавијар, воопшто, подобро е да се подготват што е можно поедноставно, така што секој избран вкус навистина ќе блесне