Шиш-ќебап ражнич - рецепт

Овие ражничи од шаш се идеално јадење за гостите бидејќи имаат одличен вкус и ве исполнуваат. Еве го рецептот да готвите дома.

Состојки за 8 порции

ЕЕЗ кромид, црвен прстофат сол Лажица мешавина од зачини шаш-шах ЕЕЗ папрака, црвена кг свинско врат (посно) Лажици масло ЕЕЗ дрвени ражничи ЕЕЗ папрака, жолта Schb сланина (мешана) сос од шиш-ќебап (според рецепт) Нотка на пиперка

5
1
4-ти
2
2
2
20-ти
2
10
100
1

Други категории

Рецепти за месо
Рецепти за зеленчук
Рецепти за печење
Рецепти за забави
свинско месо
Рецепти од пиперки

автор

Подготовка на рецепт

Прво отстранете ја кожата и тетивите од месото, а потоа исечете ги на коцки приближно 4 см и истријте го зачинот шаш-шаки (ракавици!).
Излупете го кромидот и исечете го на 8 клинови. Исечете ја сланината на парчиња од 4 см. Исчистете ги пиперките, извадете го јадрото и исечете ги на коцки со големина од приближно 4 см.
Сега малку намачкајте ги дрвените ражничи и потоа наизменично ставете ги парчињата месо, клиновите на кромидот, сланината и црвената пиперка на коцки. На почетокот и на крајот на секоја раженица треба да има коцка месо.
Загрејте ја рерната на 180 степени.
Загрејте го преостанатото масло во тава и пржете ги ражените енергично од сите страни.
Потоа ставете ги ражените во тава што капе или голем сад за печење, зачинете со сол и црн пипер, додадете ги преостанатите парчиња кромид и сланина (вклучително и кора) во тавата што капе и истурете го сосот врз ражените.
Па, Шиш ќебап ражнич Гответе околу 90 минути во загреана рерна додека месото не стане убаво и меко. Свртете ги раженчињата еднаш и тогаш и зачинете го сосот по вкус.
На крајот на времето за готвење, извадете ги ражените од сосот и загрејте се. Пире од сосот, доколку е потребно, згуснете со лажичка мешан пченкарен скроб, зачинете по вкус и послужете ги ражените со сосот.

Совети за рецептот

Послужете свежа зелена салата и помфрит со шаш-шаш.

Слични рецепти

Рашпери од Бунднерфлеиш со цреша домати и ракета

Со овој вкусен рецепт за ражничници од Бунднерфлеиш со цреши домати и ракета, дома можете да понесете вкусно парче Швајцарија дома.

Раженчиња од Леберк со зелена салата

Идеален рецепт за срдечна закуска Октоберфест е садот за ражничи на Леберк со зелена салата

Пилешки ражничи на скара со тајландска маринада

Ражени скара со пилешко и тиквички, маринирани со тајландска маринада - совршен рецепт за сите обожаватели на скара.

Раженчиња од колбаси завиткани во сланина

Овие колбаси обложени со сланина се вистински хит на секоја забава за скара. Кој би можел да одолее на тоа?

Маринирани ражничи од месо со компири и зеленчук

Според интересниот рецепт, вкусните состојки се сите ражен. Секој е одлично забавен јадејќи овде.

Рашпеници од филе со домати од цреша

Вкусните ражничи од филе со домати од цреша и фина маринада, исто така, може да се готват надвор на скара користејќи го овој рецепт.