Шитаке печурка и нејзините терапевтски својства-Онкофорте
ОНКОФОРТ - Лентинула едоди- Шитаке печурка
ОПИС - потекло, ботаника, историја-шиитаке
Шитаке (Лентинула едоди), е печурка за јадење, родена на Далечниот исток и се одгледува во многу азиски земји, се смета за лековита печурка и се користи во многу третмани во традиционалната медицина.
Првите документарни атести во врска со одгледувањето и терапевтската употреба на печурката шитаке се појави во 1209 година во Аналите на округот Лонгкван, Кина.
ТЕРАПЕВТСКИ СВОЈСТВА - шиитаке
Шитаке печурките содржат многу соединенија кои ја штитат вашата ДНК од оксидативно оштетување, што делумно открива зошто се толку корисни. Лентинан, тој славен 1,3 бета глукан, на пример, лечи хромозомско оштетување предизвикано од антиканцерогени третмани. Супстанциите наречени еритаденин помагаат во намалување на холестеролот и поддршка кардиоваскуларно здравје.(3) Истражувачите од Универзитетот Шизуока во Јапонија откриле дека додатокот на еритаденин значително ги намалува нивоата на холестерол во плазмата.
Студија на Универзитетот Тохоку во Јапонија откри дека шитаке печурките спречуваат висок крвен притисок кај хипертензивни стаорци. Диетата базирана на шиитаке резултираше со намалување и на ЛДЛ и на ХДЛ холестеролот, додека хранењето со печурки маитаке резултираше со намалување само на ВЛДЛ холестеролот.
Шитаке печурките се единствени во растителното кралство бидејќи ги содржат сите осум есенцијални аминокиселини, заедно со еден вид есенцијална масна киселина наречена линолеинска киселина. Линолеинската киселина помага да се намали телесната тежина и да се изградат мускули. Тие исто така играат корисна улога во градењето коски, го подобруваат варењето и ги намалуваат алергиите и чувствителноста на храната.
Шитаке печурките имаат способност да го стимулира имунолошкиот систем и да се бори против многу болести преку внесување на важни витамини, минерали и ензими. Студија од 2015 година објавена во Journalурнал на Американскиот колеџ за исхрана оцени 52 здрави мажи и жени на возраст од 21 до 41 година за да утврди дали шитаке печурките можат да ја подобрат функцијата на имунолошкиот систем. Студијата вклучуваше следење на две групи паралелно четири недели, при што учесниците конзумираа или пет или 10 грама печурки дневно.
Резултатите сугерираат дека овие печурки за јадење имаат подобрени клеточни функции и цревен имунитет. Исто така, имаше намалување на воспалението како резултат на потрошувачката на печурки.
НАУЧНИ СТУДИИ - Шиитаке
Истражувањата сугерираат дека печурките шитаке помагаат во борбата против клетките на ракот и лентинанот Лентинула едоди (1,3 бета-глукан со 1,6 гранки на бета-глукан) помага да се лекува хромозомското оштетување предизвикано од антиканцерогени третмани. Ова сугерира дека печурките шитаке можат да се користат како потенцијален природен третман за рак.
Рак на дојка, еден од најстрашните видови на рак, може да се запре да се развива со помош на тој лентинан, бетаглуканот во составот на шитаке печурката. Една од студиите што покажа позитивни резултати во овој поглед е оној спроведен на Колеџот за молекуларни науки и хемија на универзитетот Вухан, Кина. (4)
Авторите на неодамнешното истражување во Кина покажаа дека полисахарид (лентинан) извлечен од шитаке значително ја инхибира размножувањето на клетките. рак на дебелото црево и го потиснале растот на туморот кај глувците. Оваа студија, вклучување на истражувачи од три факултети на Универзитетот Ван, Кина, препорачува шитаке печурка бетаглукан како ветувачки лек за превенција и третман рак на дебелото црево.(5) Друга кинеска студија сугерираше дека лентинан бета-глукан може да дејствува синергистички со лекот Оксалиплатин кој се користи во хемотерапија за да го инхибира развојот на туморските клетки кај глувците.
Студија од 2006 година објавена во американскиот журнал за алтернативна и комплементарна медицина ги истражува потенцијалните улоги на дел од етил ацетат во печурките шитаке. Студијата вклучуваше две клеточни линии рак на дојка, една немалигна епителна клеточна града на дојка и две клеточни линии на миелом. Резултатите сугерираат дека печурки Лентинула едоди беа во можност да го инхибираат растот на клетките на туморот. Шитаке габата успешно ја предизвика апоптозата, процесот на програмирана клеточна смрт, неопходен за отстранување на абнормални мутагени клетки.
Предклинички студии на клетки и животни, главно објавени од кинески истражувачи, сугерираат дека екстракти од шитаке или полисахариди како што е лентинан (1,3 бета-глукан со 1,6 бета-глукан) може да има ефекти на зајакнување на имунитетот, антиоксидантни ефекти, промовирање на апоптоза (програмирано убивање на нефункционални клетки), анти-пролиферативни и инхибиторни ефекти на туморските клетки.
Клиничко истражување со мали групи на пациенти, пред се во Јапонија, сугерира дека лентинан (бета-глукан извлечен од Лентинула едоди) е безбеден и може да биде поврзан со подобрен квалитет на живот и зголемен животен век на пациентите со рак на желудник, рак на црниот дроб и рак на панкреасот, иако во најголем дел, овие студии не се потврдени во поголеми, рандомизирани, контролирани клинички студии. (6)Студијата опишана погоре беше изведена од тимови на истражувачи од Одделот за медицинска онкологија во Меморијалната болница Нагоја и Префектурниот универзитет Аичи во Јапонија.
Запирање на развојот на производство на клетки леукемија беше истакнато во студијата со која се потврди дејството на протеин од печурката шитаке. Студијата беше спроведена на Медицинскиот факултет на кинескиот универзитет во Хонг Конг (7)
На толку многу потврди за дејството на компонентите на печурката шитаке се додаваат уште 25 вредни состојки во додатокот Онкофорте … Дека вреди да се обиде.
3. Јанг Х, Хванг Јас, Ким С и др. Lentinus edodes промовира отстранување на маснотии кај хиперхолестеролемични глувци. Exp The Med. Декември 2013 година; 6 (6): 1409-1413.
4. β-глукан од Лентинус едоди ја потиснува пролиферацијата на клетките и промовира апоптоза кај позитивни карциноми на дојка со естроген рецептор. Ксу Х, Зоу С, Ксу Х. Онкотарџ. 2017 30 септември; 8 (49): 86693-86709. дои: 10.18632/oncotarget.21411. еКолексија 2017 17 октомври.
5. Полисахарид од Lentinus edodes ја инхибира пролиферацијата на клетките на ракот на дебелото црево и го потиснува растот на туморот кај атимски голи глувци. Ванг Ј, Ли В, Хуанг Х, Лиу Ј, Ли П, hengенг З, Ванг К.Онкотаргет. 2017 3 јануари; 8 (1): 610-623. дои: 10.18632/oncotarget.13481.
6. Хемо-имунотерапија со употреба на Лентинан за третман на рак на желудник со метастази во црниот дроб.
Ина К, Фурута Р, Катаока Т, Кајукава С, Ина Х, Јонеда М. Мед наука (Базел). 2016 7 април; 4 (2). pii: E8. дои: 10.3390/medsci4020008.