Шницел Чакалака - Рецепти за среќни јаглехидрати

шницел

Што оди подобро со ниските хидрати од африканското јадење од зелка ...

4 порции

40 ml екстра девствено маслиново масло
85 гр црвен кромид, исечен на прстени
1 чешне лук, сецкан
150 гр црвени пиперки, исечени на тенки ленти
950 гр бела зелка, исечена на тенки ленти
150 гр моркови, грубо рендани
1 лажичка лесен балсамичен оцет
1/2 лажичка самбал олек (или повеќе)
1 лажичка лута пиперка
1 суп.л-патки слатка пиперка
1 лажиче кари
сол и црн пипер

За шницелот:
4 ескалопи од мисирка, по 125 гр, исечени на половина и зачинете со сол и црн пипер
1 јајце, претепано во изматени јајца и зачинето со црвен пипер, сол и црн пипер
30 гр лушпи од псилиум (и со)
50 гр кокосово масло (и со)

Загрејте го маслиновото масло во голем тенџере и испржете го кромидот и лукот. Додадете го целиот зеленчук, оцетот и самбал олекот. Пржете околу 10 минути, мешајќи. Додадете ги зачините и зачинете со сол и црн пипер. Нека се олади.

Свртете го шницелот од мисирка во мелените јајца, а потоа леб со лушпи од псилиум. Загрејте тава и испржете го шницлот во кокосово масло. Да, лебот се впива. Половина лошо.

Загрејте ја чакалаката (тогаш има подобар вкус) и сервирајте ја со шницелот.

Нутриционистички вредности * по порција/лице (од вкупно 4):
Калории: 452 kcal
Јаглехидрати: 17,0 g (1,4 BE/1,7 KE)
Маснотии: 26,1 гр
Протеин: 36,3 гр

Добар апетит

Прашања за состојките? Овде можете да ги најдете најчесто поставуваните прашања за состојките со малку хидрати и тука можете да најдете совети за купување.
До целосен преглед на моите рецепти со малку хидрати.

Врските означени со логото на партнерот или * се таканаречени придружни врски. Со секое купување од еден од моите придружни партнери што беше поврзано преку мојата страница, добивам мала провизија. Нема дополнителни трошоци за вас како читател.

* Нутриционистички информации без гаранција. Основата на пресметката е храната што ја користам. И покрај сета грижа, отстапувањата и грешките не можат да се исклучат. Основа за пресметување на единиците за леб (БЕ) се 12 g јаглени хидрати и единици на јаглени хидрати (KE) 10 g јаглени хидрати.