Шокот од глад - ДОБРО
Во многу градови низ светот, храната стана недостапна. Извештај за причините за овој фатален развој и како тој се однесува на дебатата за глобалната клима
Западот со загриженост гледа како растечката светска моќ Кина ги флексира мускулите. Прво тоа беше светскиот пазар за челик што Кинезите го купија празно, така што во Европа истече суровината за центи монети и железнички тркала; потоа нафта, со последица на огромните скокови на цените на пазарот на самото место.
Но, се чини, сега метафората со мускулите ќе стане гола вистина: Министерството за земјоделство во Пекинг сака Кинезите, кои се под просекот по раст во споредба со светот, да станат високи и силни. Со млеко. „Кинеските бебиња уживаат исто здравје како западните бебиња на возраст до дванаесет месеци“, според студијата на куќата, „но после тоа тие растат побавно“. Од една причина, како што се сомнева владата: По одвикнувањето, 1,3 милијарди сонародници немаат млеко. „Имам сон“, додаде премиерот Вен iaиабао: „Дека на секој кинески граѓанин ќе му даваме доволно млеко секој ден“. Рекламните кампањи веќе предупредуваат дека Јапонците наскоро ќе бидат поголеми од Кинезите - затоа што тие веќе започнаа да пијат млеко.
Сонот на Вен не е целосно нереален. Без оглед на тоа дали Кинезите чувствителни на лактоза можат да толерираат млеко колку западните, и дали сокот може да и помогне на кравата да ги погледна Јапонците: Тие ќе можат да си го дозволат тоа подобро и подобро, како челик и маслото. И многу други јадења: повеќе месо, повеќе риба, повеќе јајца; со нивниот национален доход, кој треба вредно да расте за дванаесет проценти на годишно ниво.
Но, растечкото богатство на Кинезите - од кои третина имаат на располагање помалку од два долари на ден - и жителите на многу други земји во подем имаат лоша страна: секое утро читаме во весникот што вели Светската програма за храна на ООН од многу делови на светот Светски извештаи. Гладни немири на Хаити, Мексико, во државите околу Сахара, во Индонезија. Гладта повеќе не гледа од далечните села и региони во појасот Сахел, како што беше случај таму за време на сушата во 1970-тите и 1980-тите. Денес, кога за прв пат во историјата на човештвото мнозинството живее во градовите, гладот со тоа се пресели во метрополите. Тие ограбуваат супермаркети и продавници за жито, влечат пред зградите на владата.
За разлика од минатото во Сахел, храната е достапна во градските продавници, но се повеќе и повеќе од жителите на приградските населби веќе не можат да плаќаат неделно зголемени цени. За оризот, тој порасна за 75 проценти за два месеци, а за пченицата за 120 проценти. Слично изгледа со пченка. Тоа е најостриот скок на цените во последните неколку децении. Светската програма за храна на ООН известува дека нејзините трошоци се зголемиле двојно во последните осум месеци. Дури и ако некои земји го ублажат најголемиот скок преку субвенции, милијарда луѓе денес имаат на располагање помалку од еден долар на ден и и онака мораат да го вложат скоро сето тоа во својата исхрана. За многумина од нив веќе не е доволно.
Дури и податоците за целокупната состојба звучат алармантно: Глобалните продавници за жито се на најниско ниво во добра четвртина век. Скоро третина помалку луѓе тогаш го населија светот. Бројот на јадечи ширум светот во моментов се зголемува за 75 милиони годишно. Од почетокот на деценијата, земјоделското производство падна отколку да се зголемува. Во догледна иднина, нема да има нови области на располагање за развој за обработливи или пасишта, освен ако не се нападне тропската дождовна шума. Во 1970 година, секој жител на светот располагаше со 0,18 хектари обработливо земјиште, денес е помалку од 0,11.
А сепак, не ги загрижуваат толку глобалните податоци и не само фактот дека производството не оди во чекор со растот на населението. Употребата на обработливите култури предизвикува вртоглаво зголемување на нивните цени. Се поголем дел од нив не се јадат, туку се преработуваат - рафинирани на повисоки нивоа или деградирани до енергетски ресурси. Бидејќи ова се случува на глобализираните пазари, цените на скоро целата храна ширум светот се движат како во комуникациските цевки. Зголемувањата на цените на „Едека“ зад аголот се рефлектираат на уличниот чаршија во Бомбај и обратно. Уште побизарно: Бидејќи постојан растечки процент на земјоделски култури сега се преработуваат во автомобилски бензин, ужасните зголемувања на цените на пазарот на сурова нафта и на станицата за полнење на автопатите директно се рефлектираат на цената на тортилја пченка во Мексико.
А, конкуренцијата се јавува не само преку светскиот пазар, туку во многу случаи и преку домашниот пазар на најсиромашните земји. Особено, земјите со големи проблеми со глад - исто така во Африка - понекогаш имаат највисоки стапки на раст, од кои, сепак, има корист само средната класа. Според Ифпри, 22 од 34-те најлоши држави на глад во светот имале годишна маржа од пет до 16 проценти во 2006 и 2007 година. Ова се рефлектира во супермаркетите во Порт-о-Пренс, Лагос, Најроби, akакарта и Манила, каде западниот, рафиниран стил на храна во моментов се тестира, одобрува и плаќа.