Шпагети од тиквички подготвени со тестенини лингвини (рамни шпагети)

Тиквички-шпагети

Дали имате премногу јаглехидрати во јадењата со тестенини? Но, сакајте тестенини повеќе од сè! Потоа пробајте здрави шпагети тиквички. Баба често правеше рецепти со тиквички за нас како тепсија од макарони тиквички, тиквички гратирани со мелено месо и сирење или супер здрава крем супа од тиквички.

Шпагетите од тиквички од баба се лесни за стомакот, ефтини и носат разновидност во светот на тестенините. Сè што ви треба е лушпа од зеленчук со која можете да исечете тиквички на ситни ленти.

Во овој рецепт, лигуинот се користи за тестенините. Лингвин или Лингвини е вид на тестенини кои се многу слични на шпагетите, но се рамни.

Состојки за 4 лица:
300 гр лингвини тестенини 60 центи
400 гр тиквички 70 центи
4 лажици супа од зеленчук 5 центи
2 чешниња лук
2 лажици путер 20 центи
100 гр рендано пармезан сирење 1 евро
сол

Подготовка:

Излупете и изгмечете го лукот.

Гответе ја лингвината ал денте во тенџере со многу солена вода.
Во меѓувреме, исчистете ги и измијте ги тиквичките и исечете ги на тенки ленти со лушпа од зеленчук.
Загрејте го путерот во тава, испржете ги лентите од тиквички со лук, истурете супа од зеленчук и оставете ги лентите од тиквички да се готват 5 минути.
Додадете варен лингвин во тавата, измешајте добро и зачинете со сол.

Служат попрскани со рендан пармезан.

0,64 евра
Нутриционистички вредности по лице: 426 kcal
20,8 гр белка од јајце/протеин
13,7 g маснотии
52 гр употребливи јаглехидрати

---