Шпагети со печурки - Брзо; едноставен рецепт
состојки
Излупете ги shallots и лук. Кора од кромид, ситно исецкајте лук. Исчистете ги печурките и исечете ги на тенки парчиња.
Ставете ги шпагетите да зовријат во малку посолена вода и варете ги во согласност со упатствата на пакетот, додека не станат ал денте. Во меѓувреме, исплакнете го магдоносот, истресете го сув и ситно исечкајте го.
Загрејте го маслиновото масло во широк сад, додадете ги коцките од лушпа и лук и соте 2-3 минути додека не бидат проlирни. Додадете ги печурките и пржете ги 3-4 минути додека не поруменат. Се меша во сецкан магдонос, се додаваат приближно 100 ml вода тестенини.
Исцедете ги шпагетите на сито, додадете во печурките во тавата и измешајте сè добро. Зачинете по вкус со бибер и јодирана сол. Се редат и сервираат на чинии.
Варијација на печурки
Покрај печурките и печурките од порцини, лустерите исто така одат добро со овој рецепт. Надвор од сезоната на печурки, рецептот може лесно да се подготви со 500 гр култивирани печурки.
Болетус
Печурките од порцини се во сезона од јуни до октомври и растат само во шумата - не можат да се одгледуваат. Сиво-кафеавите, ароматични диви печурки го зајакнуваат нашиот нервен систем со многу витамини од групата Б и ни овозможуваат вредни протеински градежни блокови.
Овој рецепт е одобрен во форма. Дознајте повеќе за критериумите.
Овој рецепт е развиен во согласност со упатствата за јадење подобри.
Ова е важно за нас:
✓ Ние ја цениме растителната храна, како што се овошје и зеленчук, производи од цели зрна и модерна подготовка, прилагодена на витамини.
✓ Ние користиме високо квалитетни растителни масти и масла и користиме сол и шеќер ретко.
✓ Препорачуваме свежа, регионална и сезонска храна, по можност органска.
Дали сакате да дознаете повеќе? Потоа, информирајте се за сите упатства за јадење подобри.