Што да јадете ако страдате од заболување на бубрезите - Алманах онлајн
Овие мали органи во форма на грав, наречени бубрези, имаат улога на филтрирање на отпадот од крвта и негово елиминирање во урината. Исто така, ослободува хормони кои го регулираат крвниот притисок и помагаат во рамнотежата на телесните течности.
Бубрежно заболување погодува околу 10% од светската популација и може да биде предизвикано од висок крвен притисок и висок шеќер во крвта. Други фактори, како што се возраста, пушењето или дебелината, играат важна улога. Кога бубрезите не функционираат оптимално, отпадот од храна се акумулира во крвта и го прави телото болно.
Исхраната, која мора да ја следат луѓе со заболување на бубрезите, варира во голема мера, во зависност од стадиумот на болеста. Луѓето со рана фаза имаат различни ограничувања од оние со напредно заболување на бубрезите. Ако сте дијагностицирале заболување на бубрезите, препорачливо е да дознаете за здрава исхрана. Значи, ви препорачуваме список на препорачана храна за болести на бубрезите. Сепак, дури и ако сте на здрава исхрана, препорачливо е да се консултирате со специјалист ако страдате од такви услови.
Како прво, добро е да се знае дека, општо земено, на луѓето кои страдаат од заболување на бубрезите им се препорачува да ја намалат храната богата со натриум, калиум и фосфор. Значи, тука е список на вкусна и здрава храна со малку фосфор, калиум и натриум.
Богато е со хранливи материи и витамини како Ц, К, Б. Исто така, содржи влакна кои помагаат при варењето на храната и има антиинфламаторно дејство. Карфиолот може да се јаде во различни форми, во зависност од вкусот на секоја од нив.
Боровинките се сметаат за едни од најдобрите овошја, кои се корисни за целото тело. Тие се многу богати со антиоксиданти толку корисни за срцето и кожата. Овие антиоксиданти се борат со когнитивно оштетување, рак или дијабетес. Тие се исто така многу добри за бубрезите бидејќи содржат мали количини на натриум, калиум и фосфор.
Море бас
Морската риба се препорачува за луѓе кои страдаат од заболување на бубрезите, богата е со квалитетен протеин, содржи Омега 3, малку маснотии и низок фосфор, во споредба со другите морски плодови. Јадењето храна богата со Омега 3 исто така помага во ублажување на депресијата, вознемиреноста и когнитивното оштетување.
Црвено грозје
Тие се многу богати со витамин Ц и содржат антиоксиданти, наречени флавоноиди, кои го намалуваат воспалението во организмот. Тие исто така содржат ресвератрол, еден од најмоќните антиоксиданти. Го одржува срцето здраво, го регулира шеќерот во крвта, ја штити кожата од ефектите на надворешните антиоксиданти и ја запира деградацијата на мозокот.
Бело јајце
Yолчките од јајца се многу хранливи, но содржат и многу фосфор, па луѓето со заболување на бубрезите треба да се откажат од јадење на истите. Белките од јајца се богати со протеини, но имаат малку фосфор, па затоа често се препорачуваат особено за луѓе на дијализа. Пациентите со дијализа обично имаат поголеми потреби од протеини.
Бидејќи проблемите со бубрезите бараат ограничување на потрошувачката на храна богата со натриум, лукот е одлична алтернатива на солта, која исто така нуди свои нутритивни придобивки. Лукот содржи витамин Ц, витамин Б6, манган и одредени соединенија на сулфур кои се антиинфламаторни.
Цели зрна се витален дел од здравата исхрана, но многу од нив се богати со фосфор. Леќата е одлична алтернатива. Обезбедува хранливи материи како магнезиум, железо, растителни влакна и витамини од групата Б. Како бонус, тој е без глутен, така што е безбедна храна за луѓето нетолерантни кон него, содржи многу мали количини на елементи што треба да ги избегнувате.
Маслиново масло
Маслиновото масло не само што содржи здрави масти, туку е и целосно ослободено од фосфор. Тоа е особено добро за луѓе со бубрежни заболувања, кои имаат тенденција да имаат проблеми со одржување на оптималната тежина. Маснотиите во маслиновото масло се претежно моно-заситена верзија, наречена олеинска киселина, која исто така може да го намали воспалението. Добар е за готвење бидејќи може да издржи високи температури, но и одличен во салатите.
Конвенционалните информации за исхраната сугерираат на многу зеленчук и овошје со темно лиснат зеленчук, како што се спанаќ и зелка. Иако, оваа храна е исклучително здрава, тие исто така се богати со калиум и затоа не се препорачуваат за оние со заболување на бубрезите. Затоа руколата е одлична алтернатива. Има малку калиум, но богато е со витамин К, манган, калциум и содржи нитрати, за кои е познато дека го намалуваат крвниот притисок.