Што да јадете и пиете со Рефлукс Мед
Многу здрави луѓе повремено се жалат на рефлукс. Типични симптоми како што се металоиди, кисела регургитација и епигастрична болка може да се појават особено по голем оброк или потрошувачка на вино. Киселиот гастричен сок тече назад во хранопроводот. Промената на некои навики во исхраната може да помогне при симптоми на рефлукс. Одредена храна може да го промени притисокот во долниот сфинктер на хранопроводот и со тоа да го промовира или намали рефлуксот. Покрај тоа, одредена храна може да го стимулира производството на желудочна киселина и со тоа да ги влоши симптомите. Што може да се јаде и пие за време на рефлукс, се дискутира во следниот текст [1].
Медицински факти
Долниот сфинктер на хранопроводот формира бариера помеѓу желудникот и хранопроводот. Ова може да спречи пулпа од храна да тече назад во хранопроводот. Типично, притисокот на сфинктерот на хранопроводот при мирување е 15-30 mmHg. Притисокот во состојба на мирување повремено се ослободува за кратко време. Подригнувањето може да помогне да се отстрани секој воздух што е проголтан од стомакот. Притисокот во сфинктерот на хранопроводот може да биде под влијание на различни фактори. Исхраната богата со протеини и влакна може да го зголеми притисокот, што може да доведе до намалување на фреквенцијата на рефлукс. Некои луксузни јадења исто така можат да го намалат притисокот во сфинктерот на хранопроводот. Овие вклучуваат маснотии, чоколадо, мента, алкохол и никотин [2]. Многу слатка и зачинета храна може да го стимулира производството на желудочна киселина и на тој начин да промовира рефлукс. Јадењето кисело овошје и зеленчук, како што се агруми и домати, може да ја зголеми киселината во желудникот и да ги влоши симптомите. Кисели пијалоци како овошни сокови и алкохол исто така може да предизвикаат рефлукс [1].
Совети за исхрана
Забелешка
Повремени металоиди се нормални и многу луѓе кои имаат рефлукс можат да ја намалат појавата на рефлукс со промена на некои навики во исхраната. Меѓутоа, во некои случаи, рефлуксот постојано се враќа. Облогата на хранопроводот е чувствителна и може да биде нападната од киселина во желудникот. Може да се развие воспаление и чиреви. Мукозната мембрана последователно може да се трансформира во преканцерозна фаза (езофагус на Барет). Ако симптомите на рефлукс се појават неколку пати неделно и како резултат на тоа е нарушен квалитетот на животот, треба да се консултирате со лекар. Симптомите како што се тешкотии при голтање, губење на тежината, замор и зголемена телесна температура треба итно да ги расчисти лекарот [1].
Герд Херолд: Интерна медицина. Герд Херолд Верлаг, 2014 година, стр. 432-435.
Роберт Ф. Шмит и сор.: Човечка физиологија со патофизиологија. Спрингер, 2007 година, стр. 870-871.