Што да јадете на одмор во Италија за да не добиете тежина - Сè за слабеење
Веројатно веќе знаете дека Италијанците ги сметаат оброците за момент на релаксација со семејството или пријателите. Во исто време, италијанската кујна е разновидна, со јадења, состојки, па дури и времиња на готвење кои понекогаш радикално се менуваат од еден во друг регион.
Сепак, постојат специфични јадења што можете да ги најдете низ цела Италија. И денес е токму она за што сакам да разговарам со вас.
- Велигден
Без оглед во кој регион на Италија одите, тестенините се задолжителни, без разлика дали се тоа шпагети, тортелини, таliaатели или лазања.
Италијанците претпочитаат тестенини варени ал денте, без прекумерни сосови, што ви ги препорачувам.
Друго италијанско јадење е пицата. Потекло од Неапол, автентичната пица има моцарела, бугарска пиперка, кромид, колбаси, сардела и сос од домати. Можеби, исто така, забележавте дека автентичната пица има подебел раб од центарот и можеби знаете дека пицата традиционално се јаде директно со вашата рака, а не со нож и вилушка. Објаснувањето е едноставно - затоа пицата се правеше со дебел раб, за да може да се јаде без да се допира потрошениот дел со валкани раце. На крајот, дебелиот раб на пицата обично се фрла.
- Пармиџано Реџано
Пармиџано Реџано е регистрирана трговска марка во ЕУ, така што имате гаранција дека секој производ со ова име што го купувате е кравјо млеко сирење произведено во регионите Парма и Реџо Емилија во северна Италија.
- песто
Познатиот италијански сос е создаден во регионот на Лигурија. Содржи босилек, лук, пармезан, овчо сирење и маслиново масло.
Ве советувам да не претерувате со сос од Песто кога го консумирате, бидејќи е доста калоричен - достигнува и до 450 калории на 100 гр.
Преферирана во северна и централна Италија, најдоброто рижото е миланската кујна - можете да го најдете на менито под името Миланско рижото. Италијанците го подготвуваат со морска храна или зеленчук, крем, пармезан и зачини, обично шафран.
Но, внимавајте да не го консумирате на доцна вечера. Најдобар избор е да го јадете за ручек.
Римски специјалитет, супата Стракијатела се прави од пилешко или говедско месо, со изматени јајца, рендано сирење и задебелена со гриз.
- Gnocchi
Ова се ќофтиња направени од пченично брашно и компири, варени во солена вода, на кои се додава сирење.
Ова, рече, да видиме како ќе ги комбинираме сите овие добрите!
Појадок
Утрото е време од денот кога можете да ги направите сите ваши желби, без грижа. Затоа, ве поканувам да изберете послужавник за појадок антипасти, заедно со дарежлива салата од свеж зеленчук.
Уживајте во јадењата специфични за регионот во кој сте, бидејќи овие мезе многу се разликуваат од една до друга област.
Ужинка
Изберете една шолја сладолед, дарежлива е и ве уверувам дека ќе ви биде доволно. Омилени ми се сладоледот од фстаци и овошје, кои ве поканувам да ги пробате и вие.
Ако сте на Сицилија, уште повеќе треба да го пробате познатото гелато, кое потекнува од овој остров.
Ручек
Ручекот е главниот оброк во денот за Италијанците, каде што ќе го најдеме и главниот извор на јаглехидрати.
Можете да изберете супа како минестрон (густа супа од свеж зеленчук со тестенини или ориз. Понекогаш може да содржи и месо) или Страциатела. Ако не сакате супа, можете да се одлучите за неа тестенини со сос, рижото или Gnocchi.
Постојат два начина да се избере Морска храна, завршена или месо, покрај кое се совпаѓа а салата од зеленчук свежо.
Во случај на месо, ве советувам да го прашате келнерот или готвачот кои јадења се задушени, а кои пржени. Тоа е затоа што Италијанците обично пржат парчиња месо во масло.
На вечера ве советувам да изберете завршена или Морска храна заедно со свеж зеленчук. Можете исто така да се одлучите за чаша вино - омилениот пијалок на Италијанците. Ако не одбравте ручек супа, вечера е добро време да го направите ова.
Без оглед што ќе изберете да јадете од она што досега ви го претставив, ве советувам да не заборавате да вежбате.
Ако се подготвувате да одите на културно патување во Италија, прошетајте колку што можете повеќе. Ако одите на плажа, пливате или играте тенис, одбојка или што било друго што сакате на плажа. Ако одите на планина, одете колку што е можно повеќе во планинарење.
Хидратацијата е исто така многу важна, особено ако одите на одмор во лето. Секогаш носете шише вода со вас и проверете дали пиете најмалку 2 литри вода на ден.
Сè што треба да направам е да ви посакам пријатен одмор!
Ви благодариме што стигнавте до крајот на статијата. Вашето мислење е важно за мене, затоа оставете коментар или поставете ми прашање.