Што да се јаде на пешачење
Планината е подеднакво фасцинантна и сериозна. Неговата убавина одговара само на строгоста што им ја наметнува на оние што го сакаат. Сè на сè, од суштинско значење е да знаете што да јадете на планинарски патеки и која е идеалната храна да ја ставите во ранецот.
Кога земате храна за пешачење во планините, треба да земете во предвид неколку елементи: расиплива храна, нивниот квалитет, потребата за течности. Покрај тоа, храната на планината мора да ни даде енергија, да биде лесно сварлива, лесна за подготовка, колку што е можно полесна за пакување и транспорт.
Во зависност од тешкотијата на трасата, побарувачката на калории варира од 2500 до 4500 калории што значи околу 800-900 грама храна (количината варира во зависност од внесот на калории во храната), а оваа резиме пресметка може да ви помогне да ја одредите количината на потребната храна, во зависност од времетраењето на патувањата на планината. Примусот е одличен начин што може да ви помогне да имате добра и квалитетна храна (пире од компири, снегулки од грав, тестенини). Избегнувајте храна без калорична вредност (супи во кесички) и многу слатка, солена или полна со адитиви.
На планина ви треба енергична храна за поддршка на напорот и храна богата со протеини и јаглехидрати за закрепнување.
Добредојдени се мед, чоколадо, бисквити, јатки од ореви, лешници, бадеми, кикирики, јадра од семе од сончоглед, суво овошје (кајсии, урми, суво грозје, смокви). Додадете го исушеното сирење, месото добро направено во рерна. Потребни и добри се снегулки од грав и компир што можат да се подготват брзо, мешавини од млеко во прав и житни култури. Додадете бугарска пиперка и крофна (полна со витамини и вода и отпорна), банани, јаболка и моркови. Леб (стапчиња), конзервирано месо, паштета од риба или црн дроб, млеко, сирење, јајца (тврдо варено). Можете исто така да носите со вас на долги прошетки, грашок, па дури и конзервиран грав и леблебија. Сите се лесни за подготовка и многу хранливи. Треба да земете со вас, шеќер, чај и кафе.
Не заборавајте на водата! Задолжително е да се планира трасата за да се знае кои се точките за снабдување со вода за пиење. Додадете нане, лимон во вашата вода за пиење за да ја зголемите вредноста на вкусот или солите за рехидратација, ако имате планирано тежок пат и надвор е многу топло.
На планината треба да јадете на секои 4-5 часа напор. Стоп не треба да трае повеќе од еден час, бидејќи ќе ви биде тешко да започнете повторно. За тоа време, мора да се вклучат 20 минути за релаксација по вечерата.
Не консумирајте алкохол, не земајте диети кога одите на планина или пред да одите на планина! И, најважното нешто: никогаш не одите сами на планина!