Што добивате кога ќе се откажете од рафинираните јаглехидрати
Избегнувањето штетни јаглехидрати може да ви помогне да ја достигнете фигурата од сонот. Ефектот беше забележан од група американски експерти, кои побараа од скоро 150 учесници да следат диета со малку јаглени хидрати или една со малку маснотии. Диетата со малку јаглени хидрати се покажа како поефикасна за губење на тежината, а оние што ја следеле изгубиле во просек 3,5 килограми повеќе од учесниците кои ја следеле диетата со малку маснотии, објавија истражувачите во списанието Annals of Internal Лек.
Откажување од рафинирани јаглехидрати
Наодите од истата студија сугерираат дека избегнувањето јаглени хидрати носи и големи придобивки за срцето. „Откривме дека оние кои имаат диета со малку јаглени хидрати имаат значително поголемо намалување на проценетиот 10-годишен ризик од развој на срцеви заболувања по период од 6 и 12 месеци, соодветно, во споредба со групата што следеше диета со малку маснотии “, рече координаторот на студијата, д-р Лидија Базаро, од Универзитетот во Тулане.
Нискиот внес на јаглени хидрати, исто така, промовира намалување на вредноста на воспалителните маркери кај хронични пациенти и помага во подобрување на нивото на триглицериди и добриот холестерол, вели д-р Дејвид Лудвиг од Медицинскиот факултет на Харвард за НПР. Ефектот е забележан по студија која споредува диета со низок гликемиски индекс и диета со малку маснотии. Со помош на гликемиски индекс, се проценуваат производите што содржат јаглени хидрати, во зависност од степенот на зголемување на гликемијата што ја подразбира потрошувачката на јаглени хидрати. Така, колку е поголем индексот, толку повеќе ќе се зголеми гликемијата.
„Премногу рафинирани јаглехидрати - бел леб, бел ориз, производи од компир - т.е. целата храна што влезе во нашите диети, следејќи ја манијата со малку маснотии, го поткопа нашиот метаболизам“, додава д-р Лудвиг. Тој продолжува да кажува дека диетата со малку маснотии, но со висока содржина на јаглени хидрати „нè направи погладни и согоруваме помалку калории“, цитира НПР.
Сепак, целосно избегнување на јаглехидрати може да биде штетно за организмот
„Откажувањето од цела група храна (како што се производи со скроб), како што препорачуваат некои диети, може да го загрози вашето здравје, не само затоа што го отсекувате главниот извор на енергија на вашето тело, туку и затоа што ја елиминирате диетата и хранливите материи од исхраната. како што се витамин Б, цинк и железо “, рече експертот за исхрана Сијан Портер за изборите на NHS, координиран од Националната здравствена служба на Обединетото Кралство.
Постојат и извори на добри јаглехидрати, од непреработени производи, цели зрна, мешунки, овошје и зеленчук. Всушност, тие се основен елемент на здрав начин на живот. „Јаглехидратите му даваат на телото глукоза, која се претвора во енергија, која се користи за поддршка на телесните функции и физичката активност“, велат експертите од Харвард.