Што е добро да се јаде пациент со рак
„Добрите“ протеини и масти, но исто така и оптималната хидратација се неопходни во борбата против болеста.
Кај ракот, надвор од третманот, од суштинско значење е диетата да биде што е можно поизбалансирана од нутриционистички аспект. „Ракот не бара стандардна диета. Reе се потпре на урамнотежена исхрана на хранливи материи, со зголемено внимание за покривање на потребата од протеини и витамини кои го зајакнуваат организмот пред агресија на специфични третмани “, објаснува нутриционистот Адријан Копчеа од клиниката„ Астеко “во Клуж-Напока.
Протеините го забрзуваат заздравувањето
Во моментов, терапија со зрачење, хемотерапија и хирургија се оружјето со кое пациентите се борат против ракот. За жал, некои здрави клетки се уништуваат заедно со туморите. Ова е причината зошто пациентите со рак мораат да се борат и со болеста и со несаканите ефекти од третманите (гадење, главоболки, општа слабост и опаѓање на косата), кои дополнително го носат телото.
Под овие услови, воведувањето на протеини во исхраната станува незаменливо. „Терапија со зрачење, хемотерапија, хирургија и самата болест ја зголемуваат потребата за протеини. Тие му помагаат на телото да биде силно, а исто така го забрзуваат заздравувањето ", изјави д-р Кристин Гербштат, портпарол на Американското здружение за диети. Некои луѓе може да не толерираат месо за време на третманот., нутриционистите препорачуваат диета да се надополни со полесно сварливи протеини како јајца, млеко, сирење, производи од соја, ореви и сув грав.
Компири и ориз во случај на губење на тежината
Кај повеќето видови на рак, третманот може да предизвика вртоглаво губење на тежината, што има негативно влијание врз процесот на заздравување, велат лекарите. Со цел да се спречи слабеењето и, имплицитно, да се одржи телото во форма, на пациентот му се препорачува хиперкалорична диета во која треба да се најде храна со висок гликемиски индекс. Така, можете да јадете компири, ориз, грав, пуканки, бел леб и слатки житни култури.
Иако се препорачува висококалорична диета, ќе бидат избрани квалитетни масти. Најдобар извор на есенцијални масти се масни риби (харинга, скуша, лосос, туна), бадеми, ореви, маслиново масло, лен и коноп (содржат омега 3 масни киселини, со антиинфламаторно дејство).
Студиите со текот на времето покажаа дека кај некои видови на рак (леукемија, лимфом, рак на дојка, грлото на матката и кожата), диетата не влијае на текот на болеста. Но, на овие пациенти им се препорачува да јадат што е можно поздрава храна. Без оглед на формата на рак, овошјето, зеленчукот и житарките не треба да изостануваат од исхраната.
„Студиите покажаа дека антиоксидансите (витамини А, Ц и Е) имаат корисни ефекти и во ограничувањето на еволуцијата на карциномните тумори и во спречувањето на нивното формирање“, објаснува нутриционистот Адријан Копцеа. Антиоксидансите се супстанции што го штитат организмот од штетните ефекти на слободните радикали. (ја напаѓа клеточната ДНК).
Два литра вода дневно
Оптималната хидратација (два литра течност на ден) е исто така многу важна. Според претставниците на Американското здружение за карцином, заморот, повраќањето и главоболката за време на третманот се влошуваат со дехидрација.