Што е гликоген и како можам да го испразнам складиштето на гликоген
Што е гликоген и како можам да го испразнам складиштето на гликоген?
Гликогенот извршува неколку важни функции во телото. Иако е од голема важност за одржување на бројни функции на телото, тој игра огромна улога за спортистите и луѓето кои сакаат да изгубат тежина. Овде можете да дознаете како можете да ја користите функцијата за складирање на гликоген за време на диета.
Структура и појава
Од хемиска гледна точка, гликогенот е олигосахарид или разгранет полисахарид и е составен од остатоци од гликоза. Едноставно кажано, гликогенот е складиште за јаглени хидрати и растителен скроб. Се внесува со храна, пред се преку консумирање шеќер и јаглехидрати.
Складиштата на гликоген се наоѓаат низ целото тело: во мускулите и бубрезите, како и во црниот дроб и мозокот. Исто така, постојат мали појави во матката и вагината. Најголемото складирање на гликоген е во мускулите, каде што се наоѓаат две третини од гликогенот во телото и црниот дроб. Колку е пообучена личност, толку е поголем капацитетот на нивните резерви на гликоген. Лице кое не е активно во спортот може да складира 300 до 400 грама гликоген во мускулите, додека спортистите можат да го прошират капацитетот на складирање до 600 грама.
Гликоген може да се најде и во масните клетки. Се чува таму кога преостанатите резерви на гликоген се веќе полни. Таквата состојба обично произлегува од прекумерна количина на гликоза или прекумерна потрошувачка на јаглени хидрати.
Функција на гликоген
Гликогенот има различни функции во телото, кои зависат од тоа каде се чува гликогенот.
Гликогенот во мускулите игра голема улога во снабдувањето со мускули; само резервите на гликоген во црниот дроб се вклучени во регулирањето на нивото на шеќер во крвта. Гликогенот во мускулите го користат само нив, иако токму тука е најголемата продавница за гликоген во човечкото тело.
Сепак, црниот дроб е единствениот орган во човечкото тело што е во состојба да го претвори гликогенот во витална гликоза со помош на ензимот глукоза-6-фосфатаза. Ако телото регистрира дека паѓа нивото на шеќер во крвта, ензимот веднаш се активира. Процес кој има за цел да се избегне опасна по живот хипогликемија. Ова обезбедува снабдување со нервни клетки и мозок, како и формирање на црвени крвни клетки и регулирање на телесната температура.
Гликогенот, кој телото го добива од црниот дроб, игра помалку интересна улога за спортистите и луѓето кои сакаат да изгубат тежина. Ситуацијата е поинаква со резервите на гликоген во мускулите.
Гликоген во мускулите
Секој што се занимава со спорт троши енергија и е зависен од аденозин трифосфат (АТП). Оваа енергија му се става на располагање на телото главно во форма на гликоген или распаѓање на јаглехидрати, позната и како гликолиза. Енергијата од резервите на маснотии би била доволна за телото да може без храна долго време. Ако мускулите согоруваат енергија, како што е случај со спортот, складираниот гликоген може да се искористи скоро целосно за еден час под големи оптоварувања. Ако напорот за телото е во интервали, телото во споредба троши значително помалку гликоген.
Продавниците за гликоген брзо се празнат, особено за време на спортови за издржливост. Со цел да се користи гликогенската продавница што е можно помалку, спортистите се обидуваат да го обучуваат метаболизмот на маснотиите. Во прилог на гликолизата, телото користи липолиза за да генерира енергија. За време на овој процес, маснотиите се распаѓаат, но тоа може да се случи само ако телото направи доволно кислород на располагање. Ако волуменот на белите дробови и, следствено, дишењето е ограничен, помалку маснотии може да се разложат. Една причина што спортистите трошат многу време за обука на основната издржливост.
Како да ги наполните и да ги испразните резервите на гликоген
Продавницата за гликоген може да се наполни и испразни по своја волја. Целосно празнење не е можно, бидејќи телото остава минимум гликоген во оваа продавница за да обезбеди витални функции. Мит е дека резервите на гликоген се празни повеќе наутро отколку навечер. Бидејќи мускулите едвај користат гликоген преку ноќ, складирањето не е поцелосно навечер отколку наутро.
Додека диетите на спортистите имаат тенденција да бидат повеќе насочени кон пополнување на меморијата, луѓето кои сакаат да изгубат тежина можеби ќе сакаат да ја испразнат така што телото ќе започне да согорува маснотии. Бидејќи гликогенот се апсорбира преку јаглехидрати, тајната на празнењето е да се избегнат јаглехидрати. Во комбинација со спорт, особено тренинг за издржливост, меморијата може побрзо да се испразни. Ако меморијата е празна, телото почнува да добива енергија од масното ткиво и го разградува.
Обилното снабдување со јаглехидрати треба да ги наполни резервите на гликоген пред натпреварите. Особено во спортовите за издржливост, важно е телото да може да привлече доволно енергија. Со обука на метаболизмот на мастите или основната издржливост, складиштето на гликоген треба да се зачува, но поволно е ако капацитетот на продавницата е исцрпен до крај. Инаку, спортистите на натпревари зависат од полнење на меморијата по околу 1,5 часа со внесување јаглени хидрати за да можат да го одржат нивото на нивната изведба високо.
Пред натпреварот, спортистите се обидуваат да ја испразнат меморијата со масовно намалување на јаглени хидрати и тренинг за издржливост, а потоа да го полнат максимум неколку дена пред натпреварот со конзумирање храна богата со јаглени хидрати.
Диета и гликоген
Резервите на гликоген може да се полнат преку исхраната и, во комбинација со вежбање, да се испразнат.
Ако треба да се пополни, диетата треба да содржи голем број на храна богата со јаглени хидрати. Тестенини, производи од цели зрна, ориз и компири се погодни за оваа намена. Ако претпочитате нешто послатко, можете да го наполните резервоарот за складирање со овошни сокови, пудинзи, мед и овошје. Здравата храна како зеленчук и мешунки е друга опција.
Со цел да се испразни резервите на гликоген, соодветно треба да се избегнуваат јаглехидрати. Диетите со малку јаглени хидрати се идеални за оваа намена. Сепак, не треба да ве залажува драстичното слабеење во првите неколку дена. Гликогенот се чува заедно со вода. Ако резервите на гликоген се испразнат со намалување на јаглехидратите, водата се распаѓа истовремено. Килограмите изгубени во првите неколку дена не се масни, туку само загуба на вода.
Не се препорачува целосно избегнување на јаглехидрати, особено кога слабеењето е комбинирано со вежбање. На телото му треба одредена количина јаглехидрати за снабдување на мускулите. Ако не добие доволно енергија за да ги снабди своите мускули, тој почнува да ја губи мускулната маса, а не и маснотиите.