Што е густина на хранливи материи или содржина на енергија Решение за брзо губење на тежината и здраво здравје
Д-р elоел Фурман напиша книга „Јади за да живееш“, заснована на резултатите од истражувањето за исхраната. Книгата доживеа огромен успех во САД, продавајќи се во повеќе од милион примероци. Според elоел Фурман, за да имаме подобра здравствена состојба, мора да консумираме храна што има повеќе хранливи материи по калории. Ова исто така помага да се намали ризикот од заболување после 40-та година од животот.
Д-р elоел Фурман во својата книга вели за густината на хранливите материи, што значи количина на микроелементи до бројот на макронутриенти или односот на хранливите материи со бројот на калории. Книгата покажува дека диетата богата со хранливи материи може брзо да ги елиминира вишокот килограми и да ја одржи оваа нормална телесна тежина. Студиите на лекарот добија веродостојни резултати во однос на исхраната за ефикасно слабеење, тоа вклучува јадење храна богата со микроелементи затоа што само така може да се ослободите од јадење со апетит или вишок, зависност од храна, тенденција да се консумираат храна што повеќе и повеќе ви се допаѓа.
Д-р elоел Фурман исто така направи здравствена равенка која објаснува како човекот може да биде во добра здравствена состојба што е можно подолго ако земе предвид потрошувачката на хранливи материи по калории. Станува збор за сооднос помеѓу хранливите материи и содржината на енергија, поточно за густината на хранливите материи.
Со цел да се усогласи со таквата програма, д-р elоел Фурман исто така препорачува да се јаде храна што има значителна количина микроелементи и се наоѓа во зеленчукот. Таквата програма може брзо да изгуби тежина, да го одржи здравјето и да спречи многу болести.
Правилната диета може да го одржи здравјето на телото и да спречи болести. Книгата што ја споменав погоре се фокусира на правилна исхрана и потрошувачка на храна што има голема густина на хранливи материи. Според истражувањето на д-р elоел Фурман потребно е да се консумира храна зеленчук и цели зрна, генерално храна што има растителни елементи, минерали и витамини. Најмногу препорачани хранливи материи се витамини (Б1, Б2, Б6, Б12, Ц, Е), калциум, железо, магнезиум, каротеноиди, цинк, ликопен, фолати, влакна, ниацин. Ваквите хранливи состојки се наоѓаат во растителната храна (а особено во зелен лиснат зеленчук) и имаат висок индекс на густина на хранливи материи.
Ликопенот се наоѓа во големи количини кај доматите (само 100 гр домати имаат 62 гр ликопен). Антиоксидантните својства на ликопенот ги ценат истражувачите, но и неговиот ефект против карцином и кардиоваскуларни заболувања. Ликопен го намалува нивото на холестерол од крвта, спречува чиреви, рак на желудник, остеопороза, болести на очите, неплодност, хипертензија, акумулација на токсини во телото, предвремено стареење на телото.
Фолната или фолна киселина се наоѓа во зелениот лиснат зеленчук, зелката, гравот, грашокот, аспарагусот итн. Исто така се нарекува „храна за мозокот“, помага да се формираат црвени крвни клетки, да се зајакне имунитетниот систем на организмот, при третман на анемија, анксиозност, дигестивни нарушувања, замор, општа слабост, дисплазија на грлото на матката и матката, сивило, апатија и растројства на телото.