Што е Кошер Квалитет може да се мери
Кошер сертификација
Кошер е хебрејски збор што значи безопасен. Најчесто во денешно време се користи за да се опише храна и пијалоци што се во согласност со законот за еврејска религиозна диета.
За еден производ да биде сертифициран кошер, секоја состојка, додаток на храна и помагало за преработка што се користи во неговото производство, исто така, мора да биде кошер. Покрај тоа, производствениот процес мора да биде соодветен за барањата на кошер и затоа мора да биде одобрен од ревизор на кошер. Производите не можат да се прават кошер ако нивните производни линии и опрема се користат и за производство на производи кои не се кошер.
Кошер сертификација е независен меѓународен стандард за квалитет што е сè почест кај состојките на храната и малопродажбата.
Одете во кој било супермаркет во Северна Америка или Европа и ќе видите дека значителен дел од храната и пијалокот е кошер сертифициран, од посакуваниот Марс Бар, Мармит, до чиповите на рерната на Мекејн.
Кошер сертификација може да помогне во генерирање дополнителна продажба преку обезбедување на авенија за да се добие пристап до нови пазари и клиенти.
За производите на Кошер потребни се сертифицирани состојки на Кошер. Купувачите на состојки Кошер посочуваат дека процесот на производство на добавувачот е независно ревидиран. Ова дава дополнителна погодност што не е секогаш достапна со други сертификати. Во некои синџири на снабдување, производителите на одредени состојки немаат друг избор освен да потврдат за кошер ако сакаат да се квалификуваат за вклучување во списокот на купувачи.
Во некои компании каде што крајните производи не можат да бидат сертифицирани, производителот сепак ќе инсистира на тоа дека сите состојки ги исполнуваат кошер стандардите. Дополнително, во оваа доба на рационализација на синџирот на снабдување, купувачите бараат помалку снабдувачи кои можат да понудат поширок спектар на состојки. Оние кои можат да понудат и кошер и некошер состојки, најверојатно ќе го освојат бизнисот.