Што е сода вода сода вода

освежителна газирана вода

Сите го знаеме од пазарот за пијалоци. Про clearирниот безалкохолен пијалок во кој се зголемуваат гасните меури. Сода вода е класичен безалкохолен пијалок. Едноставно, но генијално, освежува од 19 век. Измислена од унгарскиот монах Анјос Једлик, оттогаш сода вода ни е достапна.

Што е сода вода?

Сода вода е нормална вода од чешма што е газирана. Во Германија е потребно да се содржи дел од натриум (570 милиграми/литар) за да се продаде како сода вода. Во Австрија и многу други земји само јаглерод диоксидот треба да биде содржан во дадена концентрација. Сода се прави многу лесно дома и е многу популарна како безалкохолен пијалок кај млади и стари.

Патем, името на сода вода потекнува од содата што се користеше за производство на CO2. Во самата вода со сода нема сода.

Области на примена

Покрај чистото уживање во сода водата, може да се комбинира и со вино или овошни сокови. Со малку сок од лимон, водата од сода е многу популарна како лимон од сода и се меша со сок од јаболко, резултатот е шприц со јаболка, веројатно најчесто нарачуваниот пијалок во гастрономијата.

Во комбинација со бело вино, сода вода може да се користи за правење лесен, летен безалкохолен пијалок. Со цел да ја намалите содржината на алкохол и да го зголемите освежувачкиот ефект, можете да го зголемите процентот на сода вода. Сприцерот за бело вино е популарен пијалок во лето. Пивото може да се разреди и со малку сода. Пивото со сода вода во некои региони е познато како кисело светло. Пивото станува полесно, а содржината на алкохол исто така паѓа тука. Безалкохолен пијалок што можете да го направите дома. Сода вода се користи и во бројни коктели и гарантира дека пијалоците се полесни и освежителни.

Зошто сода вода?

Водата што е збогатена со СО2, јаглерод диоксид или јаглерод диоксид е стерилна. Додека водата од чешма во шишиња не може да се чува, сода вода може да се чува најмалку 2 години. Една од причините зошто во мирна вода, всушност вода без гас, се додава јаглерод диоксид. Речиси сите пијалоци што се продаваат во шишиња се издржливи со јаглерод диоксид. Значи, сода водата е сеприсутна и ние ја консумираме секој ден.

Купете сода вода

Сода вода обично се продава во шишиња ПЕТ од 1,5 литри, но може да се направи и дома релативно лесно. За да го растворите јаглеродниот диоксид во водата, потребен ви е сифон или производител на сода. Шишињата ПЕТ се најдоа на насловните страници во последно време, бидејќи ослободуваат пластификатори во водата, особено кога се чуваат под сончева светлина. Пластификаторите се опасни за луѓето, бидејќи тие личат на хормони и можат да предизвикаат различни реакции. Бидете сигурни дека ги чувате шишињата со сода вода на ладно темно место дома.

Хемијата

Со цел да се произведе јаглеродна киселина, јаглерод диоксидот се раствора во водата.

Водата H2O реагира со јаглерод диоксид СО2. Заедно тие формираат H2CO3

Едноставниот процес на растворање на јаглерод диоксидот во водата се случува под притисок. Готовата сода вода можете да ја купите во шишиња или да ја направите дома со сифон со сода или производител на сода. Правењето сопствена сода вода е лесно возможно и едноставна и ефтина алтернатива за транспорт на тешките ПЕТ шишиња.

Безалкохолен пијалок

На крај, но не и најмалку важно, сода вода е популарен безалкохолен пијалок. Додека водата од чешма е малку алкална и речиси невкусна, водата од сода е малку кисела. Јаглеродниот диоксид му дава кисел вкус на содата. Гасните меури во водата исто така прават да изгледа полесно и може да се пие побрзо од водата од чешма. Сода вода е популарна кај луѓето кои не сакаат вода од чешма. Особено кога е ладен, има одлично освежувачко дејство и ја губи жедта побрзо.

Fansубителите на сода вода опишуваат чувство како да е полесно да се гаси жедта. Тие воодушевуваат за фактот дека пецкањето околу устата и јазикот има ефект на ладење и дека жедта исчезнува побрзо отколку со вода од чешма.

Дали е здрава сода водата?

Да! Секогаш има гласини дека јаглерод диоксидот ја напаѓа глеѓта на забот. Но, работи само во комбинација со шеќер и други компоненти на лимонадата. Студија на Универзитетот во Бирмингем може да се најде тука. Студијата навела дека газираната вода е безбедна за нашите заби. Безалкохолните пијалоци имаат 100 пати зголемен негативен ефект врз нашите заби. Сода водата има позитивни ефекти врз нашето варење и може да помогне при разни заболувања. Го олеснува запекот и го зголемува здравјето на срцето.

Слабејте со сода вода

Водата со сода исто така ни помага да изгубиме тежина. Пиењето сода вода гарантира дека ќе се чувствуваме сити подолго. И двајцата консумирани со храна и консумирани на празен стомак, содата може да направи да се чувствуваме сити. Помалку побрзо стануваме гладни и со тоа јадеме помалку.

Освен што има ефект на полнење на стомакот, соданата вода гарантира и дека ќе конзумираме повеќе вода. Препорачаната количина на дневен внес на вода е од 30 до 40 милилитри вода на килограм телесна тежина, т.е. околу 1 литар течност на 25 кг до 33 кг телесна тежина.

Направете сопствена сода вода

Сода вода може да се направи дома со едноставни алатки. Под притисок, јаглерод диоксидот се раствора во водата и многу мал дел се комбинира за да формира јаглеродна киселина.Остатокот останува растворен во водата како СО2 и гарантира дека водата меурчи кога ќе се спушти притисокот и дека шишето е под притисок.

Сода вода може да се направи во сифон или во производител на сода. Во двата система, СО2 се вметнува во уредот во капсула или кертриџ и се внесува во водата. Во херметички затворено шише, се создава преголем притисок под кој се одвиваат хемиската реакција и растворањето на СО2 во водата.

Направете лимонада сами

Производителите на производители на сода честопати нудат и сируп што може да се користи за мешање на сода вода во лимонада. Ова овозможува газираната вода брзо да се претвори во лимонада. Дури и комерцијално достапниот сируп може едноставно да се меша со сода вода и да се ужива како лимонада. Се препорачува употреба на сирупи без шеќер.

Популарните прскалки, т.е. мешани пијалоци со овошен сок и сода вода, се прават многу лесно. Смесата лесно може да се менува за да одговара на вашиот сопствен вкус.

Сода вода, генијален безалкохолен пијалок

Едноставното збогатување на водата со СО2 ја претвора здодевната вода за пиење во ефикасен безалкохолен пијалок. Со малку напор можете да направите вкусни лимонади со сирупи или други сокови. Можете сами да ја одредите содржината на шеќер и да вкусите.

Производител на сода или сифон со сода го зачувува мачното патување од продавницата за пијалоци до вашиот дом и од гаражата до вашиот стан. Правењето на сопствена сода вода е едноставна алтернатива на скапата лимонада и ви ја спасува маката со носење пијалоци дома.