Што е, всушност, ХАЛВАУА и што се случува во вашето тело кога ќе го јадете
Халвата е една од најчесто консумираните јадења за време на периоди на религиозен пост. Тоа е храна со многу висока калорична содржина.
Терминот Халва потекнува од арапски јазик (Халва) и се користи за да опише два вида десерти:
- врз основа на брашно: Овој вид алва е малку желатинозен и се прави од брашно од жито, обично гриз. Главните состојки се масло, брашно, шеќер.
- врз основа на путер и ореви: Овој вид алва е ронлив и обично се прави од тахини (паста од сусам) или други видови путер од ореви, како што е путер од семки од сончоглед. Главните состојки се путерот од орев и шеќерот.
Алвата може да се заснова и на многу други состојки, вклучувајќи семе од сончоглед, разни ореви, грав, леќа и зеленчук како моркови, дињи, компири и тикви.
15-18 грама протеини
42-47 грама јаглехидрати
35-40 грама липиди
550-600 калории
јаглехидрати 48-50%
минерали -зин, железо, фосфор, калциум, калиум
незаситени масни киселини - олеинска киселина и лецитин
полинезаситен- омега 6
Она што специјалистот ни го кажува за алвата
Специјалистот исто така тврди дека алвата има и здравствени придобивки: „Рационално консумирана, има прочистувачки, антиоксидантни, тонични и реминерализирачки ефекти. Всушност, има друга предност во нарушувањата на меморијата, поради високата содржина на лецитин. На крајот на краиштата, потеклото на производот и содржината на семе од сусам се многу важни, но основната препорака е и останува ограничената дневна потрошувачка на алва. Вишокот може да се претвори во вистинска калорична бомба. Ако јадете празна алва до 30 грама на ден, таа не се депонира, но во комбинација со лебот, сепак се депонира “, наведува Дан Меришка.
За да има корисни ефекти за организмот, алвата мора да се конзумира во мали количини, максимум 30 грама на ден, бидејќи недостатоците се доволни.