Што готвам денес? Совети за одредби и планирање оброци ›

„Што готвам денес?“ Дали е веројатно едно од најчестите прашања што Гугл ги поставува. Семејства, синглови, парови - сите тие се соочуваат со истиот проблем секој ден. Е ви дадеме совети како да поставите неделен распоред, која храна секогаш треба да ја имате во вашиот шкаф и како ефикасно да подготвувате храна.

Како да креирам план за јадење? (Слика за икона © stock.adobe.com)

Вистински материјали

Сакам да купувам намирници што може да се чуваат долго време. Бидејќи дури и со само неколку основи, сепак можете да навестите нешто вкусно. Покрај тоа, тогаш можете да добиете поголеми количини во понудата и со тоа да го ослободите буџетот на домаќинството. Дури и кога не сум купувал долго време, овие работи обично се уште се наоѓаат во мојата кујна. Разликувам три категории: сува, замрзната и свежа храна. Некои намирници што можат добро да се складираат и кои (скоро) никогаш не недостасуваат во мојата кујна се:

Сува храна

Тестенини
ориз
овесна каша
Брашно
шеќер
Сув квасец
Инстант супа
Конзервирани домати

кускус
леќи
Зелен правопис оброк
ореви
Суво овошје
житни култури

Замрзната храна

Замрзнат зеленчук (брокула, спанаќ, мешан зеленчук, бриселско зелје ...)
Замрзнати риби прсти
Замрзнато овошје (мешани бобинки, манго ...)
исечена супа од зеленчук

Пилешки грутки
Печени ролни

Свежа храна

Компири
Кромид
Јајца
Јаболка
долг живот млеко
Маргарин/путер
леб

Коцки шунка
тофу
сенф
душо
Масла и оцети

Дури и ако фрижидерот е прилично празен, сепак можете да готвите неколку јадења од овие работи: тестенини со сос од домати, прсти од риба со зеленчук и компири, каша со овошни кора, пица, палачинки од јаболка, супа од домати, пржени јајца со спанаќ и компири, супа од компир, чиста супа со зеленчук и гарнитури ...

Што готвам денес? (© stock.adobe.com)

Без разлика дали имате остава, чајната кујна или полици за вашите материјали не е важно. Мала предност со полиците е што секогаш имате преглед на тоа што сè уште е таму и што треба да се надополни. На пример, за сува храна снабдувањето може да изгледа вака:

Другите идеи од списоците се работи што не им се допаѓаат на сите, им се потребни или се особено погодни за алтернативни форми на исхрана. Особено кога станува збор за свежа храна, додатоците често може да се користат за рафинирање и зајакнување на садовите.

Секако дека секое семејство е различно, претпочита полесни или вегетаријански јадења или има нетолеранција кај членовите на семејството. Како и да е, тоа е добар почеток да седнете и да разгледате во трите категории која храна често ви е потребна и сакате да јадете. Така, можете да создадете понуда што секогаш ви нуди нешто вкусно.

Неделен план: Еве како да направите план за оброк

Обожавам да размислувам што да јадам во наредната недела во недела. Јас не поставувам фиксни денови за одредени јадења, туку избирам 5-7 јадења што сакам да ги готвам. Оставам слободен ден или два ако некој има одредена желба или ако спонтано се чувствувате како да правите нешто друго.

Кога планирам, секогаш ги вклучувам своите материјали за да не мора сè да се купува одделно. Во скоро секое јадење има состојка која и онака веќе е во шкафот. Сите преостанати состојки што ми требаат влегуваат на списокот за шопинг.

Неделниот план ми помага и лично кога купувам затоа што всушност купувам само работи што ми се потребни за планираните јадења. Купувањата на импулси се помалку, помалку завршуваат во ѓубре дома и купувањето е исто така помалку скапо.

Совети за градење:

Ако ми треба многу свеж зеленчук за јадење, тој треба да се испланира за почетокот на неделата, после неделниот шопинг, за сè да остане свежо и остро. Кон крајот на неделата, зеленчукот има тенденција да излегува од замрзнувачот.
Ние служиме месо или риба околу три пати неделно. Овие три дена најдобро треба да се шират во текот на неделата и да не се следат едни со други.
Еднаш или двапати неделно има тестенини, и тука, проверете дали деновите не се следат едни со други.
Еднаш неделно има нешто со јајца или нешто слатко, како пудинг од ориз, сиромашни витези или палачинки.
Во есен и зима имаме супа или чорба барем еднаш неделно. Ситно пире, може да добиете и еден или друг несакан зеленчук скриен на чинијата.
Кога планирате, ориентирајте се на сезонски зеленчук, кој обично е посвеж и доаѓа од регионот.

Вашиот план за јадење за една недела може да изгледа вака:

Можете лесно да го преземете празниот образец за планот за јадење и табелата со предлози за оброци тука и да започнете да ја планирате следната недела:

Услуги за испорака и кутии за готвење

На некои денови едноставно не сакате да готвите нешто. Особено во лето, кога одевте на екскурзија за време на викендот или го поминавте целиот ден на езеро или во базен, не сакате да бидете на шпорет. Услугата за испорака е исто така добра алтернатива за вакви денови, бидејќи за време на викендот можете да се почестите со нешто.

Ако не сакате да ја загрижувате главата секоја недела кога станува збор за прашањето „Што да готвам?“, Исто така можете да користите кутии за готвење. Многу компании се специјализирани за составување вкусни и разновидни кутии за намирници кои можат да бидат доставени до вашиот дом секоја недела.

Честопати има различни големини, како на пример за самци, парови или семејства, како и за вегетаријанци или сештојади. Кутиите содржат состојки и рецепти во точни количини за 3-5 дена. Можете да изберете кои јадења ги има неделно преку Интернет и сами да ја изберете вашата кутија.

Подготовка на оброк: Трендот кон ефективно претходно готвење

Подготвувањето оброци можеби не е познато за секого, но овој тренд е многу чест веќе неколку години, особено на Инстаграм. Подготвувањето оброци обично се однесува на претходно готвење и делење оброци за цела недела во недела. Садовите се претежно ручеци што е добро да се носат на работа и често изгледаат вака:

Овој вид на пред-готвење е особено популарен кај работните синглови и парови, кои обично многу внимаваат на нивната исхрана. Подготвувањето оброци е прилично несоодветно за семејства со деца.

Како и да е, постојат неколку совети за претходно готвење, кои семејствата исто така можат добро да ги спроведат. На пример, веднаш штом направам сос, готвам голема количина и го замрзнувам во делови. Тоа функционира прекрасно со сос од домати, болоњезе, сос или сите други сосови, освен сос од холандска, како што болно открив.

Супата е исто така добар кандидат за претходно готвење и замрзнување. Не треба скоро никаков напор едноставно да се готви двојно повеќе од количината и на тој начин да се подготвиме за друго време. Под услов да имате многу големо тенџере и подеднакво голем замрзнувач.

Замрзнатите сосови и супи може да се искористат за да навестите вкусна вечера или ручек кога нема време за купување или готвење.

Друга работа што може да се подготви со малку напор е исечен зеленчук од супа. Ја земам понудата, ситно коцкам сè и го замрзнувам во вреќи. Зеленчукот е супер разноврсен и помага да се направи скоро секоја супа или сос уште повкусен.

Ако сè уште немате деца, еве еден добар совет пред да дојде време: Подгответе снабдување со домашни замрзнати оброци кога сте бремени. Користете го времето и варете, делете ги и замрзнете ги вашите омилени оброци за времето по породувањето. Нема да добиете многу повеќе со бебе и не сакате само да јадете леб и нездрава храна.