Што се крие над желбите за храна Зиарул де Снитати
Каква диета ви одговара?
Проф. Д-р Г. Менсиникопски: Недостатоци во исхраната и хронични заболувања. Нутриционистички недостатоци предизвикани од лекови
Проф. Д-р Г. Менсиникопски: Глутен житни култури и целијачна болест. Кога пченицата може да не разболи
Како им приоѓаме на сообраќајните нарушувања?
Дали имате желба за чоколадо? Може да имате недостаток на магнезиум или хром. Дали би јаделе месо цело време? Можеби станува збор за недостаток на железо. Откриваме што се крие надвор од претерани апетити на Руксандра Плешеа, нутриционист.
Симона Драгомир: Добро најдено, драги мои! Денес ќе зборуваме за прекумерна желба. Зошто ги имаме овие желби? Дали овие претерани желби можат да сокријат одредени работи? И нашиот гостин од денес, д-р Руксандра Плешеа, нутриционист, ќе ни објасни. Добредојдовте, Руксандра, тука во Здравствениот весник!
Д-р Руксандра Плежеа: Добро е да се видам и ви благодарам за поканата!
Симона Драгомир: Интересна тема е што ја предложивте и задоволен сум што можеме да се осврнеме на тоа. Што се случува со овие претерани желби кога станува збор за храна?
Симона Драгомир: Знам дека луѓето со дијабетес може да имаат прекумерен апетит, да јадат, но да ослабат.
Д-р Руксандра Плежеа: Да, особено на почетокот на болеста, постои оваа полифагија, апетит и прекумерна потрошувачка на храна, но во исто време, пациентот не добива тежина. Всушност, сите овие енергетски ресурси веќе не се во можност да стигнат до ќелијата. Клетката веќе не се храни, ресурсите се губат и тоа е знак или дека започнува дијабетес, ако се најде и висок шеќер во крвта или дека за време на болеста постои егзацербација, губење на контрола на гликемиските вредности и мора да се преземат мерки, третман треба да се интензивира, прилагоди. Но, апетитот значи и недостаток на микроелементи.
Симона Драгомир: Тоа е она што сакав да ве прашам: ако имаме желба за слатки, желба за нешто солено, желба за одредена храна ... Често се вели дека би било добро да го слушате вашето тело затоа што знае што бара од вас. Кога ќе сфатите дека можеби имате здравствен проблем?
Симона Драгомир: Презедовме многу од западните обичаи и традиции, а не нужно и добрите.
Д-р Руксандра Плежеа: Да, има промени во приливот на хемикалии со кои се соочуваме и кои ги сочинуваат нашите животи.
Симона Драгомир: Имаме многу брза храна, брза храна, што не ја видов кога бев мала и се чинеше дека сум послаба.
Д-р Руксандра Плежеа: Не видов многу целулит, што треба да ги интересира дами и господа
Симона Драгомир: Да, особено дами, затоа што шетајќи по улица гледаме дека нашите деца се повеќе меки, со вишок килограми, целулит, стрии
Д-р Руксандра Плежеа: Многу од нив се знаци на овие дефицити и состојба на хронично субклиничко воспаление. Значи, има недостатоци, тие се слабо дијагностицирани, бидејќи ние немаме навика и немаме традиција да го правиме тоа. Но, сигналите на телото можат да зборуваат за овие дефицити. Апетитот може да биде сигнал. Кога тоа не е поврзано со состојба што ја спомнав, кога не се должи на емоционални нарушувања, бидејќи храната е утеха и пациентите со депресија, кои не се чувствуваат добро емоционално во одредена фаза од нивниот живот, свртете се на храната како замена за исполнување ... Кога сето ова ќе се тргне настрана, треба да размислите за капиталот со микроелементи. Ако не е точен, апетитот е всушност израз на вашето тело дека треба да јадете повеќе. Но, всушност, не повеќе, не нè интересираат калориите, туку сме заинтересирани за квалитетот. После квалитетен оброк, се чувствувате сити.
Симона Драгомир: Не чувствувате глад два или три часа. Токму тоа го велевте, ова ќе биде интервалот во кој треба да чувствувате дека сте јаделе, дека сте добро и само откако ќе размислите за друго јадење.
Д-р Руксандра Плежеа: И сега да се осврнеме на посебен апетит, имено, на сладок апетит. Се наоѓа и кај деца и кај возрасни, особено кај женски пациенти, кои оваа желба за слатки ја поврзуваат со хормоналните промени низ кои поминуваат. Но, тоа не е исклучено ниту кај мажите. Theелбата за слатки значи дека работите излегоа малку надвор од контрола. Вие сте на тврда диета, сакате да изгубите неколку килограми, да се откажете од јаглехидрати, јаглехидрати, бидејќи насекаде во просек јаглени хидрати се оцрнуваат (масти се од леб, ориз) completely ги исклучувате целосно ситуација на се или ништо, што е штетно, а вашето тело се буди без јаглехидрати, без гликоза, која сепак е молекула од која добиваме енергија. Без глукоза, при хипогликемија, мозокот ќе преземе многу брзи мерки за вас, ќе ви нареди итно да му донесете чоколадо, торта. Од таквата рафинирана храна, едноставни јаглехидрати, шеќерот во крвта брзо ќе се зголеми. Во никој случај, во целосен глад, мозокот нема да ви каже „би јадел грав“, во тој случај доаѓаат јаглехидрати, но полека, како сложени јаглехидрати. Значи, вие сте на ветер, се изложувате на овие желби и немате начин да одолеете, бидејќи станува збор за инстинкт на преживување.
Симона Драгомир: И тогаш што да правам?
Д-р Руксандра Плежеа: Треба да се вратите на јаглени хидрати, но во мала количина и само на бавни јаглехидрати. Правилно, го елиминиравте белиот леб, белиот ориз, ги елиминиравте вишокот јаглехидрати, јаглехидратите кои беа механички и хемиски трансформирани. И се вративте на природните извори на јаглени хидрати од цели зрна, на пример, но во мали количини. Ако сакате да изгубите тежина, тие ќе ви дадат енергија и ќе ве оддалечат од желбата за слатки.
Симона Драгомир: И, исто така, ви давам чувство на ситост.
Симона Драгомир: Како и да е, мислам дека би било добро да се побара совет од специјалистот бидејќи тој е во состојба да нè води по оваа патека, што е еден вид лавиринт. Мислите дека сте на вистинскиот пат, но откривте дека не е така.
Д-р Руксандра Плежеа: … Дека може да се лизне, дека може да се претера, дека може и полошо. Ова значи персонализација, да се разбере состојбата во која се наоѓа пациентот во тој момент, какво потекло има и какви други ситуации поминал. Исто така постои и метаболичка меморија, тука е и самоодбрана. По многу строги диети, телото веќе не реагира како што би сакале.
Симона Драгомир: Има тенденција да задржува резерви за следниот период на глад.
Д-р Руксандра Плежеа: Постојат многу ситуации во кои работите излегуваат од контрола и се бара ребаланс, а сите органи, системи, метаболички кола да бидат добро, да бидат добар багаж на микроелементи. Повторувам, кога имате недостаток, не можете правилно да изгубите тежина. Не можете да одржувате среќна диета за слабеење, ќе бидете гладни цело време. Значи, треба да направите ребаланс и ова може да трае 3-6 месеци, односно правилно дополнување, упатство од лекар за да ги прочитате вашите тестови и да го надополните со она што ви треба.
Симона Драгомир: Вашата порака, Руксандра, е јасна. Кога имаме нездрава желба, кога чувствувате потреба да јадете цело време, мислам дека треба да си поставите прашалник, да одите на лекар, да направите тестови и заедно со помош на специјалистот да можете да се вратите во рамнотежа. Ви благодариме за советот и ве очекуваме повторно!
Д-р Руксандра Плежеа: Драго!
Симона Драгомир: И сè уште ве чекаме, драги мои. Останете со нас во Ziarul de Sănitatii, имаме многу да ви кажеме. Се гледаме!