Над Пангасиус - се нарекува лагата на плочата; Пангасиј
Потрошувачка на над Пангасиј едноставно експлодираше во последниве години! Навистина, луѓето почнаа да се документираат и да откриваат што е со овој т.н. завршена.
Мислев дека ќе им помогнам на оние што го консумираат Пангасиј и ќе им ја кажам вистината за него. Не само што го велам тоа, туку и истражувања и студии што се направени.
Leaveе оставам на вас да донесете заклучоци на крајот и да одлучите без разлика дали е добро да се јаде Пангасиј.
За жал, вистината за рибите Пангасиј не е доволно познат и рекламиран. Поради оваа причина, многу луѓе сè уште го консумираат и не ги знаат ризиците на кои се изложени.
Што е ова над Пангасиус?
Пангасиус е дел од семејството Pangasiidae, ова е тоа поврзани со ајкули. Значи, митот дека е риба создадена од генетска манипулација НЕ Ова е вистина.
Потекнува од слатките води на Јужна и Југоисточна Азија. Поточно од регионите во Бангладеш, Индија, Пакистан и Мјанмар. Потоа со текот на времето беше „увезен“ во Камбоџа и Виетнам.
Во 2011 година тој окупираше 6-то место на врвот на најпотрошената морска храна/риба од Соединетите Американски Држави. Врвот беше организиран од Националниот институт за риболов.
Во некои земји, ресторани или продавници, го има и под името на база, тра или шваи. Да бидам искрен, во Романија го најдов само под името Пангасиј.
Од каде потекнува рибата Пангасиј?
Приближно 90% од производството Пангасиус од целиот свет потекнува од Виетнам. Досега ништо лошо, се разбира.
Но, она што не е добро познато е фактот дека во Виетнам рибарската индустрија се одвива на бреговите реката Меконг.
Нејзините води тие се крајно загадени поради големиот број фабрики кои испуштаат отпадни води во Меконг, но и поради населението во тие области.
Сепак, оваа риба по природа не била донесена во реката Меконг. Беше особено „подигната“ да преживее во овие мизерни води.
Погоре реков дека не е генетски манипулиран, туку е манипулиран од разни хормони. Ова го натерало А. отпорна риба до токсините присутни во оваа вода.
Зошто рибата Пангасиус би била штетна?
Најчестата грешка што ја слушам е Купив свежа риба. НЕМА свеж Пангасиј! Точка.
Тоа воопшто не би било проблем. Но, ќе ви кажам подолу како е со замрзнатата храна.
Поентата е, не сакам да мислите дека всушност купувате свежа риба Пангасиус. Рибата доаѓа замрзната и да, тоа е свежо одмрзнато.
Што се однесува до тоа зошто е штетно (поточно не е погодно за консумирање), знам, тешко е да се поверува. Особено што се продава во многу големи количини во романските супермаркети. Но, остави ме мирен да ти кажам 3 причини.
Водите од кои доаѓа оваа риба е крајно загадена.
Да не го спомнувам фактот дека се извезува замрзнат, поради многу долгите растојанија. Водата во која е замрзнат може да потекнува и од загадените води на реката Меконг.
Се користи масовно вбризгување на антибиотици и хормони. Што содржат овие хормони? Нивните производители одбиваат да ја објават својата содржина јавна. Барем не најдов никаков извор со оваа информација.
Исто така, треба да се спомене дека како резултат на некои истражувања беа откриени аквакултури во кои рибите се чуваа во многу голем број, на екстремно тесни простори. Во основа, рибата станува профитабилна да се одгледува ако 40 зрели примероци живеат на квадратен метар.
Храната што ја јадете дали е БИО? Воопшто не. Јас сум ироничен. Во реалноста, рибите Пангасиус јадат сè инклузивно.
Од фосфати, остатоци од мртви риби, измет (дури и луѓе) до хемикалии и тешки метали. На пример, полихлорирани бифеноли, хексаклоробензол и арсен.
Да, знам, тоа е болна вистина, но тоа е реалноста
Покрај тоа, постојат области кои велат дека рибата Пангасиус се инјектира со хормони од дехидрирана урина. Зошто овие хормони? Истражувањата покажаа дека рибите растат многу побрзо, а месото изгледа подобро.
Предупредување: ова не значи дека Пангасиус е најштетната риба за консумирање. Повеќето риби од аквакултура се хранат со сточна храна, гранулиран протеин, итн. Затоа, бидете многу внимателни кога купувате риба, прочитајте го нивниот извор и дали тие се БИО.
Можни несакани ефекти врз здравјето
Бидејќи рибата Пангасиус може да содржи хемикалии, бактерии, хормони, тешки метали и други штетни елементи, може да предизвика и цела низа непријатни симптоми на нас.
Во екстремни случаи, тие дури можат да доведат до компликации или труење со храна. Ова нешто тоа не е само валидно за рибите Пангасиус, но за секоја храна што се произведува во несоодветни услови или со неквалитетни состојки.
Еве некои од последиците што може да се појават, особено во случај на постојана потрошувачка од Пангасиј:
- повраќање или дијареја
- повреди на внатрешните органи
- оштетување на црниот дроб
- разни болести на крвта
И секако тоа списокот може да продолжи. И, ако оваа риба може да има негативни последици врз здравјето на возрасен, тогаш може да им нанесе уште поголема штета на децата.
Значи, како заклучок на досега кажаното: ако сакате да имате здрава исхрана, бидете многу внимателни што јадете.!
Внимателно! Не велиме дека нема Пангасиј израснат во нормални услови! Ние само сакаме да го вклучиме алармот и да ви кажеме да бидете внимателни што купувате!