Што се случува ако јадете паштета од зеленчук или генетски модифицирана соја
Паштетата од зеленчук со генетски модифицирана соја и полна со Е воопшто не е вистинското решение за постен појадок. Лекарите посочуваат дека постот може да ни направи повеќе штета ако не знаеме што да јадеме.
Постот значи чистота на душата, но и на телото, со цел да нè подготви за Воскресението Господово. Ако православните верници го започнат постот во понеделник, католиците веќе влегле во постот, почнувајќи од вчера. Ограничувањата на храната за католиците се однесуваат само на месо и производи од месо, односно на оние производи од колење на животни. Во спротивно, дозволено е млеко, риба и јајца.
Во постот, православните не консумираат ништо од животинско потекло
„Паузата од протеини од животинско потекло е корисна за организмот и ако зборуваме за исхраната“, вели нутриционистката Лијана Кончиу. Но, во овој период, Романците се занимаваат со леб и компир и таканаречени производи за постење: паштета од зеленчук, посни колбаси, итн. „Повеќето луѓе грешат што злоупотребуваат леб, компири и производи за постење во текот на овие денови кога недостасуваат производи од животинско потекло“, вели нутриционистот.
Без паштета од зеленчук со Е и генетски модифицирана соја!
Неколку студии на Националниот орган за заштита на потрошувачите спроведени врз основа на состојките наведени на етикетите, покажуваат дека 96 проценти од 32 пити со зеленчук на пазарот имаат најмалку два Е во составот, а останатите 3,97 проценти не содржат помалку од 12 Е. Само два тестирани производи го поминаа тестот за квалитет.
Покрај тоа, пастите од трговски зеленчук содржат маргарин или масло, соја протеин, јодизирана сол, екстракт од зачини, сенф, ароми, стабилизатори (Е-452), емулгатори (соли на масни киселини Е-470), згуснувачи (гума за џвакање) гуар Е-412, карагенан Е-407), пченичен и пченкарен скроб, гликозен сируп, шеќери, засилувач на вкус (мононатриев глумат Е-621), дехидриран зеленчук, антиоксиданс (аскорбинска киселина Е-300), закиселувач (лимонска киселина Е-330), бои (карамел Е-150, кармин црвена Е-120).
Повеќето асортимани на паштета од зеленчук се збогатени со опасни адитиви, од кои е неопходен мононатриев глумат, за кој лекарите велат дека може да спречи нормално функционирање на срцето и може да предизвика астма. Генетски модифицираната соја може да доведе до неплодност и ризик од рак со текот на времето, иако предметот на генетски модифицирани култури е контроверзен.
Кои други производи го загрозуваат нашето здравје
„Се однесуваме на сите производи обработени во продавници дизајнирани да не спасат од готвење. Потрошувачката на соја исто така треба да се избегнува бидејќи повеќето производи содржат генетски модифицирана соја. Луѓето кои страдаат од дијабетес, различни видови на рак, кардиоваскуларни болести, гастрични нарушувања треба да ги исклучат овие намирници “, вели нутриционистката.
Што можеме да конзумираме
„Во умерени количини млеко од соја и тофу. А за остатокот, нашите оброци треба да се состојат од овошје, зеленчук и семиња. Многу е важно да ја готвиме нашата храна за да имаме контрола врз состојките и да не ја купуваме готова. Зеленчукот како печурки, грав, грашок, леќа содржи растителни протеини и треба да се јаде што е можно почесто “, вели Лиана Кончиу.