Што се случува ако пиете лажичка оцет на ден
Оцет се користел уште од античко време за лекување на болести или за ублажување на симптомите. Хипократ, најпознат лекар во античка Грција, препорачува оцет за лекување на кашлица и настинка, а италијанскиот лекар Томасо Дел Гарбо ги миеше рацете со оцет за време на епидемијата на црна чума за да се дезинфицира.
Оцет и вода се сметале за заживувачки пијалоци за римските војници, но исто така и за спортистите. Иако постојат историски докази за употреба на оцет за медицински цели, колку се оправдани во модерната медицина? Научниците спроведоа неколку студии за да откријат какво влијание има оцетот врз нашето здравје, пренесува Вести на BBC.
Една од овие студии ги разгледа ефектите на јаболков оцет и покажа дека може да го подобри нивото на гликоза во крвта кај луѓето со инсулинска резистенција по голем оброк. Кај 11 лица кои биле пред-дијабетичари, конзумирање на 20 милилитри јаболков оцет, односно лажичка, помага во стабилизирање на гликозата во крвта во рок од 30-60 минути по оброкот. Студијата заклучи дека оцетот што се користи на овој начин е поефикасен од плацебо.
Друга студија, спроведена на дебели возрасни лица, покажа дека оцетот помага во намалувањето на масната маса и триглицеридите во крвта, промовирајќи слабеење. Научниците избрале 155 дебели јапонци и им биле дадени или 15 милилитри оцет или лажичка или 30 милилитри, 2 лажички дневно. Истражувачите заклучиле дека оцетот може да биде корисен за луѓе со прекумерна тежина кои сакаат да ја намалат масната маса, истакнувајќи дека студијата треба да се повтори во поголем обем, на повеќе волонтери, така што овие наоди се зацементираат во медицинската литература.
Студии врз животни, главно заморчиња, покажаа дека оцетот може да го намали крвниот притисок, но и масните клетки во стомакот.
Спротивно на тоа, нема докази во ниту една студија што укажува на тоа дека оцет може да има негативно влијание врз организмот, се разбира, доколку не се консумира во прекумерни количини, или сè додека не се консумираат деривати на оцет, како што е дестилиран оцет од вино., што има многу поголема киселост.