Што се случува кога држите диета за мозок Енди Шекели Корп (Енергија и виталност)
Храната што ја јадеме не зборува за себе само кога станува збор за бројот на килограми и физичката состојба што ја имаме.
Тие, исто така, влијаат на нашата ментална состојба и способноста на мозокот да се справи со секојдневните задачи.
Аниса Пурбасари Хортон, уредник на fastcompany.com, на сопствената кожа испроба препорачана диета за мозокот, која се состои од храна корисна за нашите когнитивни вештини.
Аниса ја донесе оваа одлука кога дозна дека нејзиниот сон е неквалитетен.
Иако имала диета која се состои претежно од посно месо и зеленчук 70% од времето, таа јадела нездрава храна кога била под стрес и многу кафе кога не можела да спие доволно.
„Усвојував разни диети за да му помогнам на мојот мозок и да добијам подобро ниво на енергија - но честопати не успеав поради ограничувачкиот стил.
А, фактот што бегството може да откаже една недела од дисциплината храна, ме обесхрабри да продолжам со таков план повеќе од две недели “, рече Аниса.
Но, бидејќи забележа значително подобрување во спиењето како резултат на ваквите диети, таа беше мотивирана да погледне понатаму.
Така тој откри "УМНА ДИЕТА”, Скратено од Медитеранска-ДАШ интервенција за невродегенеративно одложување.
Диетата е креирана од истражувачи од Медицинскиот центар на Универзитетот Раш и Школата за јавно здравје на Харвард.
Тие проучувале навики во исхраната кои го намалуваат ризикот од Алцхајмерова болест и спроведоа когнитивни тестови на бројни 960 возрасни над 9 години, поврзани со нивната исхрана.
ДИЕТ диетата поттикнува на потрошувачка на 10 категории здрава храна за мозокот.
Овие вклучуваат зелен лиснат зеленчук, друг зеленчук, ореви (бадеми, пекани, ф'стаци, ореви и бразилски ореви), бобинки и риба.
Исхраната ограничува (но не забранува) потрошувачка на нездрава храна, како што се црвено месо, путер и маргарин, сирење, слатки и преработена храна.
Резултатите од истражувањето, објавено во „Journalурнал на здружението на Алцхајмерова болест“, откриваат дека возрасните кои строго се придржуваат до диетата „УМО“ имаат 53% помал ризик од развој на Алцхајмерова болест.
Оние кои ја следеле диетата во умерен стил имале 35% помал ризик.
„Имам 28 години, така што Алцхајмеровата состојба не ме загрижува во моментов. Но, мислев дека бидејќи диетата е создадена за да ги оптимизира когнитивните функции (и спречува ментален пад), сметав дека диетата ќе биде добра за мојот мозок. Имаше само еден начин да дознаете - да го пробате една недела и да видите што ќе се случи “.
Следејќи го експериментот, Аниса донесе неколку заклучоци:
Поголеми трошоци, но исти оброци
„Првото нешто што забележав е дека мојата диета бара да трошам повеќе. Лососот, екстра девственото маслиново масло, бобинки и ореви имаат повисоки цени. Таа недела видов дека ваучерот за шопинг е повисок за 20 долари отколку кога заедно купував храна за мене и за мојот сопруг “.
Аниса појадувала две јајца, спанаќ и лосос, заедно со црно кафе и лажичка кокосово масло.
Ручекот се состоеше од салата од пилешки гради, спанаќ, кеale, зелени мешунки, брокула и неколку бадеми.
Вечерата се состоеше од кариран зеленчук и кафеав ориз.
„Најголемиот предизвик за мене беше да се откажам од млеко и рафиниран шеќер, па затоа ја заменив мојата попладневна ужина составена од грчки јогурт со житни култури. Наместо тоа, консумирав незасладен јогурт од кокос со боровинки и чиа семе. Јас го заменив кафето со мраз и млеко со чај од нане “.
Бев помалку гладен во текот на денот
Анасон забележал брзи ефекти на диетата УМ. Тој успеа за два дена да се ослободи од желбата за слатки и млечни производи.
По првиот ден од диетата побрзо заспа и се разбуди порано без будилник.
„Исто така, забележав дека чувствувам потреба за закуски поретко, дури и ако порциите храна не беа толку големи. Како резултат, храната зафаќаше помалку простор во мојот мозок и можев да се фокусирам на подолги временски периоди. Дури и кога се појавија неочекувани задачи и денот ми беше порегуларен, бев изненаден колку брзо успеав да ги решам, за да можам да се вратам на вообичаените задачи “.
Се чувствував помотивирано да јадам за мојот мозок отколку за моето тело
Во експериментот уредникот забележал дека, за неа, идејата за зголемување на продуктивноста преку диета била помотивирачка отколку диетата за слабеење.
„За разлика од другите диети, се чувствував помотивирано. Од една страна, иако обесхрабрува потрошувачка на одредена храна, диетата не бара нивно целосно отстранување. Од друга страна, јас сфатив дека диетата за мозокот е многу помотивирачка отколку онаа за телото. Иако живееме во ера на физичко здравје и велнес, тешко ни е да се обидеме да следиме диета за физички идеал (честопати нереално). Некако, за мене, зголемувањето на продуктивноста беше многу подобар мотивирачки фактор “.
Во исто време, ДИНЕТА диетата имаше ефект врз организмот.
Аниса забележа зголемување на нивото на енергија и успеа да истрча полумаратон без да гледа во часовникот на секои 5 минути за да види колку време ќе трае.
Бидејќи го елиминираше шеќерот од неговата диета, тој најде овошје попримамливо како десерт.
Универзитет Bootcamp е единствената програма во Романија, во која се развиени сите 6 области важни работи во животот на една личност: В. (Лидерство и перформанси) В. (Оригинални врски) В. пепел (просперитет и пари) | В. orp (енергија и виталност) | В. Јавно говорење В. престој (лична еволуција)