Што се случува кога ќе се откажете од глутен - Предности и несакани ефекти - eBUCATARIA
Ако шеќерот и месото беа храна со најголема вина во минатото, сега, неодамна, тие беа заменети со глутен. Сè повеќе познати личности се откажуваат од глутелин житарките, гласно тврдејќи дека треба само да профитираат од оваа промена.
Болеста на Хрон, нетолеранција на глутен или чувствителност, намалено воспаление во телото и со тоа да се контролираат посериозни состојби, желбата да се изгуби тежина или едноставно да се биде поздрав се само некои од причините наведени и од славните и од други луѓе кои го елиминирале глутенот од исхраната.
Добро е? Тие беа? Специјалисти ги поделија мислењата и вложувањата во сè поубедливи аргументи. Сепак, одлуката да се откажете од глутен или не зависи од вас, па прочитајте подолу неколку примери на промени (и корисни и негативни) што се јавуваат кога ќе се одлучите за ваква „стратегија“.
Го зголемува ризикот од недостатоци во исхраната, но исто така и ризикот од замор
Reитарки без глутен и, имплицитно, препарати со нив, содржат железо, влакна, фолна киселина, цинк, витамин Д, витамини од комплексот Б, па се подразбира дека со ова откажување, ризикот од недостатоци во исхраната се зголемува.
Замор, несоница и недостаток на концентрација се најчестите симптоми. Некои се надополнуваат со комплекс од мултивитамини и минерали, но забораваат дека најважна е исхраната.
Од друга страна, важно е да се напомене дека глутенот што го консумираме денес нема ништо заедничко со глутелин житарките во исхраната на нашите родители, на пример. Лебот често содржи адитиви, Е и други нездрави адитиви кои го доведуваат во прашање неговиот нутритивен квалитет.
Го намалува ризикот од анксиозност, депресија или посериозни болести, како што е Алцхајмеровата болест
Специјалисти покажаа јасна врска помеѓу здравјето на цревата и здравје на мозокот нашите. Кога се откажуваме од глутен, тоа исто така го намалува воспалението во цревата и, се чини, воспалението во мозокот.
Така, ќе се соочиме со помалку епизоди на вознемиреност и депресија или дури и да го намалиме ризикот од посериозни состојби, како што е Алцхајмеровата болест.
Лошата страна е што овие позитивни ефекти доаѓаат на време и само ако имаме правилен начин на живот и диета (не се надополнуваме со производи што прават повеќе штета отколку корист).
Го зголемувам апетитот, постои ризик да консумирам премногу штетни производи
Од сите опции, пченичното брашно е можеби најтешко да се замени. Поради оваа причина, се повеќе и повеќе луѓе се движат кон. брашно без глутен. Сè најдобро досега, но ако некогаш сте имале iosубопитност да ја прочитате етикетата на овие производи, видовте дека и тие не се имуни на Е и додатоците.
Покрај тоа, ако немате строга диета и не се консултирате со нутриционист, би можеле да претерате со храна без глутен, месо или производи богати со шеќер.
Значително го подобрува здравјето на кожата
Inaина Флорио е блогерка која се обиде со експериментот да се откаже од глутен за еден месец. Без големи проблеми со цревата, тој сакаше да види дали е точна целата оваа големина околу глутенот или не.
Нејзините реакции се движеа од хаотично јадење, замор до вклученост и ентузијазам. Во однос на физичките реакции, единственото забележително нешто за целиот овој експеримент беше значително подобрување на здравјето на кожата. Помалку црвени дамки, црни точки, мозолчиња - сите несомнено беа ефект на откажување од глутен.
Може да се здебелите, но и да ослабете
Двете се ефекти на истиот чекор: откажување од глутен. Дали ве изненадува? Ако досега сте прочитале внимателно, веројатно го интуирате одговорот: ако се грижите за вашата исхрана (најдобро надгледувана од нутриционист), немојте да станете жртви на храна и да не го заменувате глутенот со производи од шеќер, имате сите шанси да изгубите тежина.
Ако не, многу е можно да се здебелите неколку вишок килограми.
Елиминирајте ги дигестивните проблеми како што се запек и надуеност
Сè е во врска со воспаление на цревата. Како што престанувате да јадете глутен, воспалението во организмот, не само на тоа ниво, се намалува, што треба да доведе до јасно подобрено варење и елиминирање на другите досадни дигестивни симптоми.
Сепак, тоа зависи и од другите избори на храна.
Ако ги составиме собраните информации, ќе видиме дека откажувањето од глутен во никој случај не е магична формула со која ќе изгубиме тежина или ќе имаме завидно здравје. Сепак, во комбинација со други избори на храна, тоа не може да биде алтернатива на поздравиот начин на живот.
Со или без глутен, што велите?