Што се случува кога ќе се префрлите од кафе во чај - ВЕЛТ
Чај или кафе? Одлуката не е секогаш лесна. Во секој случај, тоа открива нешто за начинот на живот
Може ли кофеинист да стане страствен алкохоличар и изборот на топол пијалок да го промени вашиот живот? Само-експеримент.
Кога и каде и да се разбудам, првото прашање е: Како да ја добијам мојата прва шолја кафе сега? Топла, црна, со малку млеко и непогрешлив мирис.
Во потрага по еликсир на среќата, рамните, бели влошки што ги ставам во сјајни сребрени машини се исто толку добредојдени како и еколошките штетни алуминиумски капсули што ги рекламираат убавите мажи од позрела возраст.
Секој што ќе ме најде во оваа состојба, добро се советува да не ми се обраќа. Само кога ќе прошетам низ станот, сè уште во ноќница, со мојата тешка омилена чаша направена од порцелан Мејсен пред градите, може да ми се пристапи.
Дали сум зависник од кафе како што тврдат оние околу мене? Додуша, тоа не е само чаша на празен стомак. Четири или пет се пред да го напуштам станот.
Воодушевен и се појави
Сега трчам со полна брзина, како некој што може лесно и со ентузијазам да се справи со предизвиците на денот. Дури подоцна, кога откачено чувството се смири, сфатив дека сум нервозен.
Се сеќавам на детската песна „C-A-F-F-E-E, не пиј толку многу кафе“ од почетокот на 19 век. Г-дин Херинг од Саксонија го состави овој канон кафе кога Отоманската империја се сметаше за „болен човек на Босфорот“ и ги карикатурираше Турците како бледи, нервозни наркомани со кофеин: „Турскиот пијалок не е за деца, ви ги ослабува нервите, ве прави бледи и болен, не биди муслиман што не може да го пушти да замине “.
Нема ли вистина во оваа рима на расадник? Дали не сум бледа и дали не се чувствувам добро со нервите? Јас веќе долго време не чувствувам страдања од кофеист?
Кога, ако не сега, треба да го сменам животот и да преземам мерки за промовирање на здравјето? Не може да се помогне префрлањето на чај? Решен сум да се преобратам. Само избегајте од црната, горчлива течност.
Чај услуга, сина лента
Се сеќавам на мојата услуга чај со сини ленти од Хедвиг Болхаген. Ако сакате да избегате од улиците со соодветните кафулиња и да зачекорите во поубавото друштво на алкохоличари, потребни ви се соодветни јадења.
Дали Стинг не пееше „Јас не пијам кафе, земам чај, драги мои“ во „Јас сум Англичанец во Newујорк“ и не сакаше да се истакне? Пораката е јасна: алкохоличарите се софистицирани и рафинирани, што значи софистицирани и култивирани, и тие припаѓаат на прекрасните неколку (избраните).
Од друга страна, пијачот на кафе има многу плати и ништо повеќе од утринско задоволство од брзото кафе да се истури во него на трчање на патот до канцеларијата. Кафето е гориво на општеството за перформанси. Дали малиот вработен Јоханес Пинеберг живееше во Рим „Ханш Фалада“, „Малку човек - што сега?“ Денес, тој ќе беше пијан кафе, многу мотивиран, но хронично исцрпен херој на работа.
Чајот, пак, се залага за самоопределување, култивирани разговори без временски притисок, идеално во вили со репрезентативни простории, со wallsидови од книги, елегантен мебел и скапоцено врамени слики.
Време е да станете алкохоличар
Само кажувањето на зборот чај се чувствува како да дишете во јога. Звучи и потоа слета некаде во бесконечност. Кафето, од друга страна, звучи кратко, остро, нерамен и звучи како административни згради, канцеларии со отворен план и работни клупи. Значи, време е да станете алкохоличар.
Како прв чекор во овој потфат, одлучувам да го посетам добавувачот на извонредни чаеви во неговата елегантна продавница предводник. Висококвалитетни Дарџилингс, Асами и Ерл Греј се на полиците тука и ги прогласуваат јапонскиот, кинескиот и англискиот начин на живот.
Веднаш сакам да ги посетам моите пријатели Англичани кои, и покрај сите животни непогоди, го слават својот Чај од пет часот без никаков временски притисок. Чајот секогаш се служи таму со млеко, со скон и згрутчен крем (ролни од квасец со крем) и џем од јагоди.
Ги гледам скапите деликатеси на полиците: извонредни бели и зелени чаеви, претставени во фини порцелански чинии, кои треба да ги отворат вратите кон начинот на живот на Далечниот исток за гледачот. Чај, продаден како ментално и физичко освежување, така што современиот човек може да најде моменти на смиреност во молскавицата од секојдневниот живот.
Направени диви
Но целта не е само постигната. „Чајот не ги открива неговите ефекти лесно“, му објаснува надлежната продавачка на неискусниот клиент. „Сака внимателно да се подготви и да се справи внимателно.
Јас веќе се сомневав и искусив самиот. Чајот е чувствителен на груби манири. Повеќето чаеви се прават диви кои реагираат налик на мимоза, горчлив или го негираат вкусот на недостаток на приврзаност и чувствителност.
Кога младиот специјалист за чај сака да знае кој чај го претпочитам и како го подготвувам, го кријам фактот дека моето единствено знаење е дека алкохоличарите можат сами да го одредат времето на подготовка на чајот.
Ја земам целата храброст и излегувам како ѓубре за кафе што сака да се префрли на чај. Продавачката запира за момент, а потоа пријателски навестува дека чајот има слично дејство како кофеинот. Освен што ова се случува со временско задоцнување - обично само по три часа. Освен ако не се префрлите на билни чаеви.
Покана за дегустација на чај
Сега не поставувам повеќе прашања. Премногу познавачи сега влегоа во продавницата и сакаат да бидат послужени. Младата продавачка се збогува од мене со покана за „личен дегустација на чај“ за 25 евра.
„Таму можете да дознаете кој чај е соодветен за вас. Без разлика дали го претпочитате тоа смирувачко, цветно и светло или силно и горчливо. Воведени се и суптилностите на стрмното време и температурата на водата. “Го прифаќам флаерот, благодарам.
Како што излегувам, гледам цена. Клиент кој ја забележува иритацијата на моето лице, ми објаснува. „Чаевите од прва класа се споредуваат со добрите вина. Може да потрошите неколку стотици евра за тегла okокуро од позната јапонска градина со чај. „Beе помине малку пред да пристигнам во светот на чајот.