Што се случува со маснотиите откако ќе изгубите тежина
Дали е така Што се случува со маснотиите откако ќе се „ослободите“ од неа? Дечкото во теретана, вешт во сè, ќе ви каже, најмногу, дека се топи. Или тој ќе ви даде научно објаснување од кое нема да разберете ништо. Вистината е дека нема да добиете задоволително објаснување ... затоа што дури сега научниците го поставија овој проблем и започнаа да го разјаснуваат.
Австралиските истражувачи од UNSW точно пресметале што се случува со маснотиите од кои се ослободуваме и дошле до заклучок дека не се претвора во топлина или енергија ... туку едноставно го исфрламе од телото со дишење.
Нивната студија, објавена во британскиот медицински журнал, покажа дека 10 кг маснотии се претвораат во 8,4 кг јаглерод диоксид, што се исфрла со дишење и уште 1,6 кг вода, кои ги елиминираме преку матката, потта, солзите.
Идејата за оваа студија дојде кај Рубен Меерман, физичар и ТВ-презентер, откако изгуби 15 килограми. Тој ги прашал лекарите каде му се „килограмите“ и се изненадил што никој не му рекол. Тој го продолжи својот пристап, а „анкетата за мислење“ спроведена меѓу 150 лекари, фитнес тренери и диететичари откри дека повеќето специјалисти веруваат дека маснотиите се претвораат во топлина или енергија. Како физичар, Мирман знаеше дека ова е во спротивност со Законот за зачувување на масите.
Заедно со Ендру Браун, шеф на Одделот за биотехнологија и биомолекуларна наука при УНСВ, тој започна да ги пресметува биомолекуларните реакции што се јавуваат кога ќе почнете да губите тежина.
Се здебелуваме кога јаглехидратите и протеините што ги јадеме се претвораат во триглицериди (составени од јаглерод, водород и кислород) кои се чуваат во масните клетки. За да изгубите тежина, треба да ги „скршите“ триглицеридите за да достигнете јаглерод. Резултатите покажуваат дека за да изгубиме 10 кг маснотии треба да вдишеме 29 кг кислород и да потрошиме 94.000 калории. Оваа реакција треба да произведе 28 кг СО2 и 11 кг вода.
„Нашите пресметки покажуваат дека белите дробови се главниот орган што доведува до елиминација на маснотиите“, велат специјалистите.
Но, имаше уште еден предизвик. Двајцата истражувачи не можеа да откријат што се случува со масните клетки при оваа реакција. По неколкумесечно истражување, Ендру Браун открил формула објавена во еден весник во 1949 година според која атомите на кислород се поделени помеѓу јаглерод и водород во сооднос од 2: 1 (со што се формира јаглерод диоксид и вода). Ова им овозможи да дојдат до последната формула според која 84% од масните молекули се елиминираат како јаглерод диоксид, а 16% завршуваат во вода.
Ова сепак не значи дека едноставното вежбање на дишењето ни помага да изгубиме вишок килограми. Треба да вежбаме за да го отстраниме јаглеродот и да започнеме со отстранување на маснотиите.