Што се случува со вашето тело и мозок кога ќе престанете да јадете шеќер - Business Insider
Што се случува со вашето тело и мозок кога ќе престанете да јадете шеќер
Шеќерот се наоѓа во многу намирници, но тој всушност не е добар за нас. Секако, можете да уживате во шеќер во умерени количини, но што всушност се случува со организмот ако целосно се откажете од слатката дрога?
Има причина што е толку тешко да се остане без шеќер. Како прво, вкусно е, но она што малкумина го знаат: Шеќерот ги активира и опиоидните рецептори во вашиот мозок, што го стимулира вашиот невролошки систем на наградување. Со други зборови, шеќерот прави да се чувствувате емотивно добро, и покрај сите негативни несакани ефекти што ги носи со себе прекумерната потрошувачка. Овие вклучуваат главоболки, недостаток на енергија, па дури и хормонална нерамнотежа.
Сепак, важно е да се напомене дека преработените шеќери се различни од природните шеќери што ги има во овошјето, медот и незасладеното млеко. Рафиниран шеќер, исто така познат како сахароза, се прави во големи количини од шеќерна трска и шеќерна цвекло, изјави за ИНСИДЕР овластената нутриционистка Сара Сискинд. Тие се калорични и немаат вистинска хранлива вредност, додека природните шеќери содржат витамини и минерали.
Преработените шеќери имаат добар вкус, но не се добри за вашето тело
Печива, лимонади и наводно „здрави“ грицки што можат да се најдат на многу работни маси се преполни со шеќер. Првиот залак или голтка има вкус на почеток, навистина, добро, но да бидеме искрени: се чувствувате особено живо или енергично кога ова парче торта или безалкохолниот пијалок е во вашиот стомак?
Грејс Дероча, регистрирана нутриционистка, овластен експерт за дијабетес и тренер за здравство со Blue Cross Blue Shield, здружение за здравствено осигурување во Мичиген, за INSIDER изјави дека има повеќе од 50 различни имиња и оценки на преработен шеќер во храната. И, како што сите знаеме, иако овие имаат добар вкус, тие не ви прават добро.
„Високиот гликемиски индекс на преработени шеќери може брзо да се зголеми, а потоа брзо да го намали нивото на шеќер во крвта“, рече Дероча. Тоа доведува до еден вид ефект на ролеркостер. „Кога нивото на шеќер во крвта се зголемува, доживувате брзо зголемување на енергијата. За жал, овој наплив брзо се регулира од страна на телото, проследено со пад на енергија или шеќер. Според експертот, ефектот се јавува особено со додадени шеќери.
Покрај тоа, телото користи ензими во тенкото црево за да го претвори шеќерот во гликоза. Типично, ова не е проблем бидејќи гликозата се складира од јаглехидрати како извор на енергија до кој телото може да пристапи кога е потребно. Сепак, според Дероча, вишокот гликоза се претвора во маснотии, што може да доведе до зголемување на телесната тежина и дебелина доколку се претера.
Што се случува кога ќе престанете да јадете шеќер?
Колку и да е тешко да се откажете од навиката да нарачувате ладна кола со главно јадење или да ја ставате во послужавник за бонбони на настани, изоставувањето шеќер од вашата исхрана може да има значително влијание врз вашето здравје. Ако редовно се почестите со десерт и чаша чај после вечера или ако јадете индустриски мусли бар секој ден покрај ручекот, можете, според Сискинд, да бидете подготвени за тежок преоден рок.
„Студиите покажаа дека апстиненцијата на шеќер првично произведува ефекти слични на повлекувањето од лекови“, рече таа. „Ова може да доведе до исцрпеност, главоболки, мозочна магла - позната и како мозочна магла - и раздразливост. Некои луѓе имаат дури и поплаки од гастроинтестиналниот тракт “.
На кратко, тоа е долг процес.
Ненадејната апстиненција од шеќер делува како повлекување на лекови врз телото
Шеќерот ги ослободува убавите хормони допамин и серотонин во мозокот и го активира системот за наградување на организмот, изјави за INSIDER Роберт Глатер, доцент по итна медицина во болницата Ленокс Хил во Newујорк. Со други зборови, колку повеќе шеќер консумирате, толку подобро ќе се чувствувате - барем привремено. Значи, кога ќе престанете да конзумирате шеќер, вашето тело поминува низ вистинско повлекување. И тоа не е пријатно за вашето тело и мозок.
„Ако го намалите внесувањето на шеќер, телото ќе го почувствува тоа и веројатно ќе се чувствувате нерасположено или раздразливо, особено во првите неколку дена“, рече Глатер.
Многу луѓе доживуваат замор, главоболки, па дури и тага и депресија, додаде тој. Сите знаци дека телото се прилагодува на сега намалените вредности на гликоза, допамин и серотонин. „По околу една недела, енергетскиот биланс се подобрува и почнувате да се чувствувате поживи и помалку раздразливи.
Големата потрошувачка на шеќер е причина за лоша кожа
Диетата со висока содржина на шеќер може да доведе до прекумерни скокови на инсулин, кои за возврат предизвикуваат воспаление на кожата, објасни Глатер. Ова ја оштетува еластичноста и колагенот - што ја прави кожата да изгледа дебела и сјајна - што може да доведе до предвремено брчки, доделување на кожата и акни и розацеа. Намалувањето на внесот на шеќер ќе го направи токму спротивното.
„Оставањето шеќер може да помогне во подобрување на тенот со зајакнување на еластин и колаген и намалување на воспалението во кожата“, рече Глатер.
Помалку шеќер може да го подобри квалитетот на спиењето
Елиминирањето на шеќерот не ги решава постојните проблеми со спиењето преку ноќ, но подлабок сон може да резултира во рок од неколку недели, рече Глатер. Бидејќи храната со висока содржина на рафиниран шеќер има негативен ефект врз длабокиот сон - исто така наречен „Бавен сон од бран“ (SWS) - како и на мирниот сон, кој ги консолидира спомените и информациите од секојдневниот живот, и „Брзото движење на очите“ Фаза (РЕМ), исто така наречена фаза од соништата.
Помалку шеќер го намалува бројот на пати кога ќе се разбудите ноќе и го подобрува целокупниот квалитет на спиењето.
Намалувањето на шеќерот е само еден фактор во слабеењето
Да бидам јасен: само шеќерот не прави да се здебелите. Сепак, консумирањето прекумерни количини може да придонесе за зголемување на телесната тежина. Како што различни фактори играат улога во зголемувањето на телесната тежина, така и различните елементи вклучени во слабеењето. Намалувањето на шеќерот е само еден од тие елементи.
„Како што го намалувате или елиминирате шеќерот, вашето складирање на маснотии полека се намалува и почнувате да слабеете. Сепак, ова трае време, а ефектите обично започнуваат за една до две недели “, изјави Глатер за INSIDER.
Според Глатер, секој што сака брзо да изгуби значителна количина на тежина со намалување на шеќерот, треба да се погрижи да троши повеќе протеини и редовно да прави тренинг за кардио и сила.