Што се случува во вашето тело ако јадете едно јајце на ден! Ефектите се ДОСЕЧЕНИ! Антена 1
Јајцата претставуваат можеби најценетиот појадок на Романците. Сепак, малку луѓе знаат што се случува во организмот кога ќе јадете едно јајце на ден подолг временски период.!
Јадењето јајца не е поврзано со кардиоваскуларни болести, туку напротив со голем внес на хранливи материи, рече доктор Рут Педроза, член на академската група Хаблемос Кларо.де во вторникот од ЕФЕ.
„Постои заблуда дека јајцето го зголемува холестеролот во крвта, но научните докази покажаа дека нема корелација помеѓу кардиоваскуларните заболувања и редовната потрошувачка на јајца., рече мексиканскиот стручњак.
Рут Педроза, истражувач во програмата Инженеринг на храна на Иберо-американскиот универзитет, објасни дека се популаризираат разни митови за овој производ, од кои повеќето се лажни.
Таа објасни дека јајцето е храна богата со високо квалитетни протеини, така што придонесува за ситост и нема потреба од внес на калории.
Според неа, оваа храна содржи хранливи материи како витамин Д, витамин Б12, фолна киселина и селен, кои се поврзани со спречување на хронични состојби кои можат да предизвикаат срцеви заболувања, или зголемен крвен притисок и когнитивно оштетување.
Експертот објасни дека сепак е важно да се земат предвид одредени фактори при подготовка на оваа храна дома. „Јајцата можат да содржат салмонела, бактерија поврзана со труење со храна, па затоа е важно темелно да ги миете рацете бидејќи нивната кожа може да ја содржи оваа бактерија..
Треба да ги измиеме јајцата пред да ги користиме?
Јајцата не треба претходно да се мијат, бидејќи нивната лушпа е заштитена со заштитен филм - кутикулата - што спречува бактериите да влезат во порите на лушпата.
Ако јајцата се мијат, тогаш треба да се јадат веднаш. Оваа храна се препорачува да се подготвува на температура од најмалку 70 степени, така Салмонела да бидат уништени.
Според експертот, јадење едно јајце на ден, Во здрава и урамнотежена исхрана, тој обезбедува високо квалитетен протеин и низа витамини, минерали и хранливи материи кои се многу важни за здравјето.