Што се случува во вашето тело ако јадете семе од сусам ДНЕВНО
Историјата на сусамот како лек започнува пред околу 4.000 години, во времето на антички Египет, Вавилон и Асирија. Womenените во вавилонската империја користеле мешавина од мед и семе од сусам (алва) за да ја продолжат младоста и убавината, а римските војници ја јаделе смесата за сила и енергија.
Сузан е растение од семејството Pedaliaceae, со бели цветови, со сини нијанси, кое се одгледува во Индија, Бурма и Кина, во Грција и јужна Италија. Семето на сусам има широк спектар на бои, од бела до жолта, црвена до сина, виолетова или црна, во зависност од хранливата содржина. Така, додека белиот сусам се користи за лекување на недостаток на калциум, црвениот сусам се користи за недостаток на железо, а црниот сусам произведува најдобро масло кое се користи за разни медицински цели.
Составот на овие семиња со терапевтско значење е 5% вода, 50% маснотии, 25% јаглени хидрати и останатите 20% протеини. Меѓу минералите присутни во семето на сусам, наведуваме: калциум, фосфор, цинк, селен, калиум, бакар и магнезиум и витамини: Б (Б1, Б2, Б3, Б5, Б6), витамин А, витамин Е, цинк, манган, бакар и триптофан.
Семето на сусам содржи и олеинска киселина и линолеинска киселина (омега 3), две соединенија со заштитни својства за срцето и кардиоваскуларниот систем.
Јадете две лажици семе од сусам дневно. За зајакнување и чистење на организмот, консумирајте 15-20 гр прашок подготвен од семе, со малку вода, три пати на ден, 10-15 минути пред оброците.
Еве неколку придобивки од семето на сусам:
Тие се добар извор на протеини и минерали, особено бакар, цинк и манган.
Семето од сусам ги содржи сите есенцијални аминокиселини и помага да се создадат целосни протеини.
Тие имаат повеќе супериорен протеин од повеќето ореви.
100 гр семе од сусам = 18 гр протеини (32% од препорачаната дневна вредност)
Сусамот е одличен извор на бакар, обезбедувајќи 53% од препорачаниот дневен внес на две лажици тахини (направен од семе од сусам). Бакарот е моќен антиоксиданс кој му помага на имунитетот.
Семето од сусам е богато со растителни влакна - лигнани, познати по својот придонес во здрав дигестивен систем и здраво дебело црево, пишува бзи.ро.
Всушност, тоа помага во случај на ревматоиден артритис. Важен минерал за антиинфламаторни и антиоксидантни ензимски системи, бакарот е исто така познат дека ја намалува болката и отокот поврзани со артритис. Покрај тоа, студија објавена во Меѓународниот весник за ревматски заболувања укажува на тоа дека семето од сусам може да биде дури и подобро од многу лекови ако страдате од артритис на коленото.