Што тежи во составот
Текст на она што го ставате во рамнотежа при составување на диетата.doc
Тема: Што тежи во вашата диета?
Тема: Што тежи во диетата? Многумина од нас веруваат дека за да имате здрава исхрана доволно е да не јадете брза храна и да ја одржувате нејзината тежина, не ви треба ништо повеќе од пресметување на бројот на калории. Всушност, диетата мора да се состои од многу повеќе фактори.
Возраста диктира соодветна диета Без сомнение, количината на храна и бројот на калории се многу важни и за одржување на телесната тежина и за добра здравствена состојба.
Но, иако некои намирници можат да бидат апсолутно безопасни, дури и препорачани во детството или адолесценцијата, тие можат да не здебелат или да го загрозат нашето здравје на постара возраст. Затоа, основен критериум што мора да се земе предвид за урамнотежена исхрана е возраста.
Кравјо млеко, не е погодно за бебиња
Свежото овошје и зеленчук е означено на која било возраст На новороденчињата не им треба ништо повеќе од мајчино млеко, барем до возраст од шест месеци. Затоа, само по оваа возраст може да започне диверзификација на диетата, која мора да вклучува особено домашни супи од зеленчук и пире. Овошјето и месото исто така треба да бидат вклучени во исхраната, но подоцна, бидејќи во првата фаза од животот, бебињата немаат добро развиени цревни ензимски функции.
Кравјото млеко е една од последните прехранбени производи препорачани за бебиња, од две причини: прво, затоа што многу деца се нетолерантни на лактоза и второ, затоа што крадат железо на бебиња, поради што околу 60 проценти од романските деца страдаат од анемија од дефицит на железо. Затоа, специјалистите препорачуваат воведување на кравјо млеко во исхраната на деца на возраст од околу три години.
Медот е исто така една од храната што е дозволена само за малку постари деца, односно за оние кои веќе наполниле една година, бидејќи содржи високо алергенски супстанции и, покрај тоа, може да содржи спори на бактерии одговорни за појава на ботулизам.
Деца, барем во однос на исхраната на децата, ова може да биде многу разновидно, вклучително и сите категории здрава храна, односно помалку преработена и брза храна. Наместо тоа, мастите не треба да изостануваат во нивната исхрана, бидејќи тие промовираат правилен развој на мозокот. А шеќерите (шеќер во умерени количини и јаглени хидрати во овошјето) му даваат на детето потребна енергија за игра и за задоволување на неговата специфична curубопитност.
За возрасни, антистрес диета Во зрелоста, метаболизмот се забавува, како и нашата способност да користиме енергија од храна. Во оваа фаза, ние мора да го ограничиме внесувањето на масти, сол и шеќер. За да се намали стресот, специјалистите препорачуваат честа потрошувачка на целер, бидејќи содржи ниацинимиди, супстанции со релаксирачки ефект и кафеав ориз, кој содржи супстанции кои промовираат ослободување на серотонин и норадреналин во организмот, хормони со добро расположение. Зелката е исто така одличен извор на антиоксидантни витамини кои го ослободуваат стресот.
Неопходност: На постарите лица им треба голема количина на витамин Ц, со антиоксидативно дејство. Како да се борите против сексуалните нарушувања на возраст од 40-50 години, може да се појават проблеми поврзани со сексуалниот живот: недостаток на либидо, еректилна дисфункција кај мажи и сувост на вагината кај случајот со жените. Со помош на урамнотежена исхрана, овие нарушувања можат да бидат ублажени и сексуалниот живот може да стане задоволителен за двајцата партнери.
Затоа, добро е да вклучите артишок, аспарагус, цвекло, банани, ѓумбир, смокви, анасон, спанаќ, урми и бобинки во вашата исхрана. Според неодамнешните студии, една од најефикасните намирници за обновување на апетитот е киселата зелка.
Не слатки на старост! Старите лица имаат посебни нутриционистички потреби, еквивалентни на загуби специфични за возраста. Затоа, поради деминирализација на коските, постарите лица треба да имаат диета богата со калциум: млечни производи со малку маснотии, брокула, спанаќ, грашок, семе од сусам и бадеми. Бидејќи толеранцијата на јаглени хидрати и стапката на горење се намалуваат со возраста, луѓето над 65 години треба да ја ограничат потрошувачката на концентрирани слатки (колачи, пити, колачи, итн.).
Исто така, по оваа возраст, нивото на холестерол се зголемува и се забрзува процесот на атеросклероза (таложење на маснотии на wallsидовите на крвните садови). Затоа, потребна е храна што го намалува холестеролот во крвта, како што се цели зрна, маслиново масло, лук, соја, боровинки, домати и црвено грозје.
Со текот на времето, нивото на ензими во организмот се намалува и мора да се надополни со дневна потрошувачка на овошје и зеленчук. Јаглехидратите се неопходни за производство на енергија неопходна за живот, но, од друга страна, преку соодветните процеси на согорување, се создаваат слободни радикали вклучени во процесот на стареење. Мастите се состојат од масни киселини врзани за глицерол. Тие се од два вида: заситени и незаситени. Како и во случајот со јаглехидратите, преку процесите на согорување, се генерираат енергија, но и слободни радикали.
Така можеме да кажеме дека, иако многу важни за производство на енергија неопходна за нашето постоење, мастите и поли- и моносахаридите во слатките го забрзуваат стареењето. Истражувањата покажаа дека нискокалоричната диета (со други зборови со помалку изгореници) го забавува процесот на стареење кај луѓето постари од 50 години.
Мажите наспроти жените Сексот е уште еден важен критериум во составот на диетата. Бидејќи мажите имаат поголема мускулна маса, потребна им е диета со повисоки калории отколку жените. Покрај тоа, тие треба да јадат повеќе протеини и повеќе влакна отколку жените, бидејќи мажите се повеќе склони кон срцеви заболувања, а влакната обезбедуваат кардиоваскуларна заштита.
Потребен им е железо Womenените, пак, не им требаат многу протеини, наместо тоа им треба повеќе железо. Прво, поради менструалниот циклус и второ, затоа што раѓаат деца и им треба поголема количина на железо за време на бременоста. Дневната желба за железо кај жената е 18 мг на ден, а на мажот 8 мг на ден. Бремените жени исто така имаат потреба од фоликули за да спречат вродени дефекти кај нивните деца. Природни извори на зеленило се: леќа, грав, сушен грашок, брокула и спанаќ.
Тие не толерираат вишок калциум додека на жените им треба голема количина на калциум, особено за време на менопаузата, кај мажите, во големи количини, овој минерал предиспонира рак на простата, покажуваат студиите. Затоа, без оглед на возраста, на мажите им се препорачува да не го надминуваат внесувањето на 800 мг калциум на ден.
Внес: Бремените жени имаат потреба од 0,8 мг фолна киселина на ден.Физичка активност, важна Како по правило, се препорачува поголем внес на калории кај мажи и жени. Сепак, тоа не е случај во сите ситуации. Така, на жена што се движи секој ден и требаат повеќе калории донесени од храна отколку маж кој е седен.
За да откриете колку калории треба да асимилирате од исхраната за еден ден, помножете ја стапката на базален метаболизам (генерално 1.500 за жени и 2.000 за мажи), за 1.200 ако сте седечки, за 1.375 ако вежбате умерено два до три пати на ден. неделно, со 1.550 ако правите умерени вежби три до пет пати неделно и со 1.725 ако имате физички напорна работа или ако работите спортски перформанси.
Womenените имаат потреба од 1.000 до 1.500 мг калциум на ден.
а индикациите во врска со потрошувачката на алкохол се разликуваат во случајот на двата пола.Храна според обликот на телото. Стомачните маснотии се најопасни, предиспонираат за срцеви заболувања и дијабетес тип II.
Избегнувајте: индустриска или домашна храна со високо ниво на маснотии, премногу слатка, премногу солена, конзервирана и овошни сокови. Индицирано: сезонско овошје и зеленчук и цели зрна, кои го намалуваат холестеролот и шеќерот во крвта.
За типологија на песочен часовник. Тенка половина, дарежлива биста, истакнат задник. Маснотиите на бутовите и колковите се помалку опасни отколку на стомакот. На овие луѓе им е тешко да ослабат. Избегнувајте: концентрирани слатки, вишок протеини и маснотии, газирани задници.
Тие се индицирани: овошје и зеленчук богат со витамин Ц (магдонос, агруми, јаболка, бобинки, киви), јаболка и лута пиперка, бидејќи сите овие спречуваат натрупување на маснотии и го стимулираат согорувањето на депонираните во организмот.
За атлетска типологија. Мускулно тело, лонгилин, широки рамена, тесни бутови, рамен стомак. Избегнувајте: каква било вишок храна. Оваа категорија на луѓе мора да ги ограничи порите. Наведени се следниве: храна со голем број квалитетни калории, т.е природни (интегрални тестенини, житарки, протеини, добри маснотии). Протеини со висока биолошка вредност (дамки, јајца, бело месо и само спорадично, црвено месо).
Womenените и мажите имаат приближно исти потреби во исхраната во однос на елементите што го сочинуваат таканаречениот „синџир на живот“: јаглехидрати, протеини, масни киселини, витамини, минерали и ензими.Постојат некои разлики во количината на овие елементи во женските диети. На мажите обично им треба поголема количина протеини, незаситени масни киселини и селен во зависност од нивната возраст и нивото на физичка активност.
Womenените, исто така, во зависност од нивната возраст и активност, имаат потреба од јаглени хидрати од овошје и цели зрна, полинезаситени масни киселини како што се Омега 3, калциум и маг