Деловни идеи Производство на подготвена храна, пристап до европски фондови

деловни

Воспоставување на А. единици за подготвена храна тоа е тежок процес, имајќи ги предвид потребните инвестиции, но и одобренијата и овластувањата потребни за започнување бизнис во областа на јавното угостителство.

Тука се потребни чекори за да се добие европско или национално финансирање да се формира единица за подготовка на храна:

Инвестицијата потребна за производство на подготвени јадења

Основање на јавна угостителска единица во кои ќе се појават подготвени оброци вклучува обезбедување на А. простор за производство . Таа мора да одговара на сите законски барања за овластување, но исто така и на оние наметнати од стекнатиот технолошки проток:

  • потребна минимална површина;
  • поврзани со комунални услуги;
  • да бидат обезбедени тоалети;
  • да бидат обезбедени со соблекувални;
  • да бидат обезбедени добро дефинирани простори за складирање на суровини, активност и складирање на готови производи пред породувањето;
  • да се обезбедат чисти-валкани кола во просториите без нивно пресекување.

Просторот може да се купи, изгради или изнајми.

Последователно, ќе треба да биде единицата во која ќе се произведува подготвената храна опремени со специфична машинерија и опрема, како што е детално подолу. Еве ги минималните карактеристики:

  • процесорот за храна (универзален робот). Може да се користи за сечкање разни производи, како што се месо и зеленчук особено. Покрај тоа, универзалниот робот дозволува да се извршат следниве операции:
    • исечете зеленчук во различни форми и големини;
    • победи белки и шлаг;
    • измешајте ги сите состојки за врвот на тортата;
    • мелете шеќер од шеќер;
    • мелење на зачини.

  • електричен шпорет или гас;
  • електрични, гасни или микробранови печки;
  • скари;
  • печење;
  • прженица за маслена бања;
  • тостер;
  • филтри за кафе.

  • замрзнувачи;
  • ладилници;
  • ладни простории;
  • производител на мраз.

  • скалата за делење мали производи;
  • скала за примање големи производи;
  • аспиратори;
  • кујнски прибор (садови, прибор за јадење и сл.);
  • метални лавици за чување садови;
  • полици за чување на прибор за работа;
  • маси со плочи од мермер или нерѓосувачки челик;
  • маси за сечење;
  • центар за сечење коски;
  • мијалници за миење садови и прибор.

Покрај тоа, подготвената единица за производство на храна мора да биде опремена со а комбе да се осигура снабдување со суровини . Ако комбето ќе се користи за испорака на подготвена храна, мора да биде опремен со систем за контрола на температурата, така што не може да се користат истите превозни средства.

Регистрација на компанијата и избор на соодветен код CANE

Првиот чекор, откако ќе се утврдат потребните инвестиции, е да се основа компанија во Национална канцеларија за трговски регистар (НТЦ).

Чекори и документи потребни за да се постави a друштва со ограничена одговорност (SRL) се објавени на Интернет-страница на ONRC .

За време на основањето на новата компанија, овој документ мора да содржи соодветен код CANE за производство на подготвени јадења, имено:

Оваа класа вклучува правење готови јадења (т.е. подготвени, зачинети и варени). Овие јадења се обично спакувани и обележани за препродажба. Оваа класа не вклучува храна подготвена за непосредна потрошувачка, како таква, во рестораните.

За да се смета за јадење, препаратот мора да содржи најмалку две различни состојки (без зачини).

Регистрацијата во актите на овој код CANE и овозможува на компанијата:

  • производство на јадења со месо, вклучувајќи живина;
  • производство на јадења од риба, вклучително и риба со помфрит;
  • производство на подготвени јадења од зеленчук;
  • производство на замрзната или на друг начин зачувана пица;
  • производство на локални и национални специјалитети.

Подготовка на проектот и барање за неповратни средства

Активноста за правење подготвена храна може да започне со три начини на финансирање:

  • преку сопствени финансиски средства;
  • преку банкарски заеми;
  • преку европски или национални фондови што не се надоместуваат.

Во повеќето случаи, оние кои имаат пристап до неповратни средства треба да финансираат други трошоци (т.н. неподобни трошоци) од други видови средства, затоа ретко се случува спроведувањето на проектот да се изврши исклучиво преку неповратно финансирање.

Постапка за добивање европски или национални фондови вклучува подготовка на следниве документи од страна на апликантот и неговиот консултант:

  • Бизнис план;
  • апликација за финансирање;
  • оправдани документи.

Бизнис план го претставува најважниот документ што се доставува со цел да се добијат неповратни средства, подготвувани, во повеќето случаи, од консултантска компанија. Сепак, корисникот може да го подготви и овој документ ако ги има потребните знаења.

Откако ќе се подготви целата документација, таа се доставува до електронски формат за време на периодот во кој е активна сесијата за доставување на проектот. Само проектите избрани по добиената оценка всушност ќе ги потпишат договорите за финансирање, со што ќе можат да започнат со имплементација на проектот подоцна.

Еве што трошоците можат да бидат вратени со доставување проект:

  • набавка на машини и опрема неопходни за производство на подготвена храна;
  • набавка на мебел;
  • набавка на комбе опремено со систем за ладење;
  • порамнување на закупнината за работниот простор за период до 12 месеци од моментот на потпишување на договорот за финансирање;
  • порамнување на плати и социјални придонеси за новите работни места што ќе се отворат;
  • порамнување на комунални услуги потрошени за време на периодот на спроведување на проектот.

Дали сакате да пристапите до грантовите за производство на подготвени јадења и сè уште имате прашања? Контактирајте не и ние ќе ви ги дадеме сите потребни информации.