Што треба да знаете за семето од коноп; БЛОГОВИ

Природната храна секогаш доаѓа до израз - добар пример е храната од коноп. Конопот е, наводно, една од најстарите домашни растенија - одгледувана првенствено како извор на влакна за хартија и текстил - се чини дека само неодамна стана вреден извор на храна. Кога велите коноп, го привлекувате вниманието на некои луѓе, бидејќи конопот е познат како „Канабис Сатива“ или марихуана. Различна разновидност на канабис сатива се користи во храната, сорта што не дава психолошки ефекти.

Како и секоја растителна храна, конопот има неколку интересни хранливи вредности. Влакнестиот дел од растението се користи за производство на ткаенини и јажиња, но семето - богато со маснотии и протеини - се јаде. Како и сите јаткасти плодови и семиња, природните масти содржани служат како концентриран извор на енергија, имајќи избалансирана и здрава содржина на омега-6 и омега-3 масти. Во однос на протеините, семето од коноп обезбедува целосен опсег на есенцијални аминокиселини, кои телото ги користи за да произведе свои протеини. Семето од коноп се споредува во однос на квалитетот на протеините со сојата. Семето од коноп содржи одредени влакна и е добар извор на витамин Б и витамин Е, калциум и магнезиум.

Откако ќе се отстрани маслото од семе од коноп, се добива брашно од коноп. Додека пецивото не може да се направи целосно од брашно од коноп, можете да замените околу една четвртина од брашното во рецептот со брашно од коноп. Брашното од коноп додава протеини и вкус на орев, без поголеми промени во вкусот или текстурата на готовиот производ.

Млекото од коноп се прави од семиња - слично на тоа како се прави млеко од соја од соја. Нутритивните вредности содржани варираат од бренд до бренд, но просечна чаша млеко од коноп содржи во просек околу 5 грама маснотии, има помеѓу 3 и 5 грама протеини и околу 120 калории. Калориите во вкусните верзии можат да достигнат до 190 калории по чаша како резултат на додадениот шеќер. Млекото од коноп има лесна, арома со арома што може да ја најдете во други производи, како што е сладоледот од коноп.

Исто така, во продавниците за здрава храна видов семе од коноп и масло. Повеќето луѓе користат семе од коноп како и секое друго семе: посипете ги со житарици, салати или јогурт. Маслото од коноп додава вкус на орев во преливот за салата и повеќето сметаат дека има многу подобар вкус кога се меша со различни масла, како што е маслото од маслиново или канола. Лажица семе од коноп има околу 55 калории и околу 3 грама протеини. Маслото од семе од коноп има приближно исти калории како и другите масла од семе, околу 130 калории на лажица.

Може да најдете и путер од семе од коноп - иако е сличен на путерот од кикирики, путерот од коноп изгледа поинаку. Зелено е Откако ќе го преболите овој аспект, ќе сфатите дека путерот од коноп има пријатен вкус на орев. Можете да го користите на сендвич или како состојка во преливи за салата. Две лажици путер од семе од коноп имаат околу 180 калории и околу 9 грама протеини.

Овој запис беше објавен во петокот, 23 септември 2011 година во 8:42 часот и е поднесен под Здрава исхрана. Можете да ги следите сите одговори на овој запис преку RSS 2.0-фидот. Можете да оставите одговор или следење од вашата страница.

---