Што всушност содржат комерцијалните јогурти
Двајца експерти за исхрана отишле во супермаркет и анализирале кои производи се означени и што потрошувачите треба да избегнуваат.
Мајкл Полан и Мајкл Мос се експерти за исхрана и го направија овој проект за ујорк Тајмс.
Тие прошетаа низ полиците на еден супермаркет и разговараа за стапиците на производителите на храна и производите што лесно можете да ги ставите во количката.
Според двајцата, јогуртите треба да се избегнуваат. Тие содржат многу шеќер, дури и повеќе од пати на Кола, пишува Food Story.
Мајкл Полан исто така објасни зошто има толку многу шеќер во јогуртите: "Јас еднаш прашав производител на јогурт зошто не прави производи со помалку шеќер. Тој ми одговори дека треба да стави многу шеќер затоа што ако не направете го тоа, тоа ќе се продаде многу помалку од другите во индустријата. Ако вашиот конкурент стави повеќе шеќер, тој продава повеќе “.