Штука - Бадише Арт - рецепт со слика

1.Подгответе ја штуката подготвена да готви (или нека го подготви рибарот, но ве молиме оставете ја главата - изгледа поубаво). Намачкајте со сок од лимон и оставете да се стрмни 15 минути. Исушете го и исушете го внатре и надвор со сол, бибер и масло.

рецепт

2.Сега лесно подмачкајте доволно голема тава за печење или плехот за печење, поставете неколку парчиња сланина (според големината на штуката). Ставете ја штуката на сланината, премачкајте ги преостанатите парчиња сланина преку рибата.

3.Ставете ја во рерна загреана на 220 степени. Додека готвите, истурете ја штуката преку штуката со маснотијата што се појави во сланина.

4-ти.По приближно 50 минути, извадете ја сланината на врвот на штуката, премачкајте ја добро измешаната кремска храна над штуката и полека посипете со слатка пиперка. Повторно во рерна уште 10 минути и печете.

5.Послужете со варен компир фрлен во путер. Можеби салата со неа. Добар апетит!

6-ти.П.С: Штуката беше фатена и самиот. Бидејќи не можевме сето тоа да го јадеме одеднаш со две лица, следниот ден накусо го загревав остатокот во микробранова печка. Одлично е затоа што штуката остана многу сочна благодарение на обвивката со сланина.