Швајцарија Втора година на најдобра слива во деценијата
Швајцарската асоцијација на овошје (СОВ) годинава ја проценува жетвата на сите сорти на сливи на 4.042 тони. Значи, 2020 година е многу добра година на слива.
17 август 2020 година - 17:08 часот
Сливи имало само толку сливи како оваа година во последните десет години. Слика: СОВ.
2020 година е многу добра година на слива. Временските услови се идеални: сливите и сливите од мирабел се поголеми од просекот и имаат навистина слатки и овошни вкусови. Но, исто така квантитет е извонредна. На Здружение на овошје на Швајцарија (СОВ) ги цени берба од сите видови 4.042 тони. Само толку многу сливи имало еднаш во последните десет години (2018). За да се пласира оваа количина, потребни се партнери во трговијата и трговијата на мало. Сезоната на сливи трае до почетокот на октомври.
Сега започнува жетвата популарна сорта на сливи Феленберг. Вкупната количина на сите доцни сорти е околу 2.696 тони, од кои 1.452 тони се Феленберг (вклучувајќи го и Фрух-Феленберг). За Harетва 2020 година вклучуваат рани сорти 4.042 тони сливи очекувано. Овие величини одговараат на една многу добра жетва. За да се пласира оваа сума, потребна е целата индустрија, производство, трговија и малопродажба. На Временските услови беа идеални за сливи и сливи од мирабела. ти си поголем од просекот и има навистина добар вкус слатка и овошна. Благодарение на добрите временски услови, сливите се вртат наоколу 10-14 дена порано од вообичаеното во продажбата.
Швајцарското овошје е заштита на климата
Сливи од Швајцарија ќе биде после строги еколошки упатства произведен. Придобивките од домашните сливи се кратки транспортни рути а со тоа и свежо собрани плодови на продажба. Сливите губат витамин Ц кога се складираат. Покрај тоа, енергијата потребна за транспорт е заштедена. Па кој локални сливи купува, поддржува производство и исто така прави нешто Добро за животната средина но и за себе.
Разновидна употреба
Свежо од дрвото ароматичниот слив има добар вкус особено добро; но има и многу други можни намени за синото чудо. Во Швајцарија годишно се трошат околу 1,15 килограми сливи годишно - здраво задоволство, бидејќи сливите содржат многу витамини кои ги зајакнуваат нервите и имунитетниот систем и со тоа помагаат подобро да се издржат на стресот и да се спречат вознемирувања.
Шест факти за сливи
1. Феленберг е број еден
Во Швајцарија е Слива Феленберг на најважната сорта. Тоа е скоро единствената сорта на слива што делумно се продава под името сорта. Други популарни сливи како што се Cacaks Schöne или Dabrovice едноставно се продаваат како сливи.
2. Степен на самодоволност е 75%
Вклучено 317 хектари Сливи се одгледуваат во Швајцарија. 75% од сите сливи изедени во Швајцарија потекнуваат од Швајцарија.
3. Разлика помеѓу сливи и сливи
Слива е една Подвид на сливата. Сливите се издолжени, сливите се порамномерно заоблени. На Пулпа сливите се во принцип посолидно, отколку на сливите, а јадрото е издолжено. Постојат разлики во вкусот помеѓу сливите и сливите: додека сливите имаат сладок и кисел вкус, месото од сливи е послатко.
4. Бел заштитен слој
Сливи, како и сливи се претежно од една тенок бел заштитен слој надвор природен овошен восок претерано. Ова ги штити од сушење.
5. Од каде потекнува сливата
Твојот оригиналното потекло не може прецизно да се утврди, веројатно доаѓа од денес Сирија и оттаму се шири преку римските трговски патишта кон западна Швајцарија.
6. Слива како природен извор на енергија
Сливата се смета дека е одличен енергетер. Содржи помеѓу 40 калории и 50 калории на 100 грама и содржи бројни витамини. (ПА V)