Siha3 - Страна 2 - Форум за овошно вино

Форум за овошно вино и мед вино

сиха3

Одг: сиха3

Придонес од пенкало »08 декември 2014 18:34

Прости ми, но не разбирам баш. Како може да испрска од цевката кога го држите затка во рака?

ДОБРО., . по што повторно ги вратив капачето за ферментација и цевката за ферментација на вратот на балонот.

Што се однесува до тресењето (вртењето), честопати ми се случува кон крајот на ферментацијата да има уште многу CO2, бидејќи секогаш кога ќе го мавтам балонот низ него, тој многу бурно се издува од цевката за ферментација, како и кај вас и потоа повторно се трудам да се тресам сè додека скоро да не излезат повеќе меурчиња, додека растворениот CO2 не избега што е можно поцелосно.

Кога го тресам неколку пати на ден, веќе подолго време ја пополнувам 1-та комора на цевката. Само отстранувањето на капачето за ферментација доведува до речената/опишана ситуација

Често е зачудувачки што по вакво дејство на тресење, може да се забележи значително помала активност во цевката за ферментација. Квасецот веќе е близу до неговата граница на толеранција, но јас дотогаш едвај го забележав затоа што лозата беше сè уште заситена со СО2.

Бидејќи ја пополнувам 1-та комора на цевката со тресење, не можам да се тресам онолку долго колку што во спротивно водата би се слевала во балонот. Но, го тресам онолку често колку што можам/неколку пати на ден

---