Симптоми на нетолеранција на лактоза и третман Јадете сè
Сомнително млеко
Проценето време на читање: 2,30 мин.
Безброј луѓе се запознати со проблемот: по чаша млеко, капучино или кригла јогурт, стомакот рика. Набргу потоа, следат болки во стомакот после јадење, гасови или дијареја. Причината за ова е често нетолеранција на лактоза. Кога лактозата ги вознемирува нашите црева, тоа е затоа што телото не може правилно да разградува одредени ензими. Прочитајте овде како се развива нетолеранцијата на лактоза и што да барате во вашата исхрана.
Што се случува ако има недостаток на лактаза?
Кај личност која е нетолерантна на лактоза, ензимот лактаза не е присутен или не е присутен во доволни количини поради недостаток на ензим. Ова е причината зошто лактозата неразделно достигнува до дебелото црево.
Бактериите што живеат таму, тогаш ја разложуваат лактозата со зголемено формирање гасови и масни киселини со краток ланец. Ова ги активира типичните симптоми на нетолеранција на лактоза. Ова е причината зошто некој зборува за „нетолеранција на лактоза“ или, поедноставно, за „нетолеранција на млеко“.
Нормален случај
Ензимот лактаза ја разложува лактозата (млечен шеќер) во глукоза и галактоза, кои се апсорбираат од цревната лигавица. Овој процес веќе се одвива во тенкото црево.
Што е нетолеранција на лактоза?
Нетолеранција на лактоза или нетолеранција на лактоза е најчестата нетолеранција на храна кај западната популација.
Тоа влијае на до 30% од луѓето. Нетолеранцијата на лактоза обично се манифестира како дигестивни проблеми што се јавуваат по консумирање млечни производи.
Од суштинско значење е да се разликува нетолеранцијата на лактоза од алергијата на млечни протеини, што се јавува главно кај деца. Поради вклучување на имунолошкиот систем, дури и мали количини на млечни протеини може да доведат до реакции на нетолеранција.
Добра вест: Луѓето кои страдаат од нетолеранција на лактоза, во повеќето случаи можат да ги стават своите цревни проблеми под контрола со употреба на храна без лактоза. Сепак, јадењето без лактоза или со алтернативи обично се препорачува само ако е дијагностицирана и нетолеранција. Но, како всушност се развива нетолеранцијата на лактоза?
Причини за нетолеранција на лактоза
Причината за нетолеранција на лактоза е недостаток или недостаток на ензим лактаза, кој ја разградува лактозата. Постојат две главни причини за ова:
Примарна нетолеранција на лактоза
Примарната нетолеранција на лактоза, позната и како примарен дефицит на лактаза или хиполактазија, е генетска и предизвикува многу луѓе да ја изгубат способноста за варење на лактозата како што стареат. Активноста на лактазата се намалува во текот на животот.
Како резултат, возрасните често не можат повеќе да консумираат млечни производи без симптоми. Алактазијата, во која ензимот лактаза е целосно отсутен од раѓање и затоа бара медицински третман од детството, е многу поретка.
Секундарна нетолеранција на лактоза
Причината за секундарна нетолеранција на лактоза е оштетена интестинална мукоза, на пример, поради лекови или болест. Овие вклучуваат нетолеранција на глутен, инфекции или воспалителни болести на цревата. За разлика од генетски утврдениот израз, секундарната нетолеранција на лактоза обично завршува веднаш штом цревата повторно функционира нормално.
Нетолеранција на лактоза кај бебиња и мали деца
Бебињата и малите деца не се имуни на нетолеранција на лактоза. Сепак, со можна фреквенција од само 1 до 3%, тоа е ретко кај нив. Во повеќето случаи, бебињата страдаат од најмногу привремена нетолеранција, за што е одговорна сè уште неразвиениот цревен тракт. Трајна нетолеранција обично се јавува само на возраст од пет до дваесет години.
Диета за нетолеранција на лактоза
Во случај на нетолеранција на лактоза, обично постои одредена резидуална активност на ензимот лактаза. Затоа, млечните производи не мора целосно да се избегнуваат. Наместо тоа, треба да се утврди индивидуалната граница на толеранција за лактоза.
За таа цел, млечните производи и друга храна што содржи лактоза се избегнуваат пред да се тестира личната толеранција на различна храна.
Третманот на нетолеранција на лактоза тогаш се состои во не надминување на индивидуалната граница на толеранција. За оваа цел, алтернативите на млекото, како што се пијалоци растителни или производи без лактоза, можат да бидат интегрирани во менито.
Толеранцијата се разликува од личност до личност: На пример, многу страдаат имаат помалку поплаки со кисели или пробиотички млечни производи поради бактериите на млечна киселина што ги содржат. Земањето таканаречени таблети лактаза може исто така да биде корисно. Овие ензимски препарати можат да спречат симптоми кога не може да се избегне лактоза.
Оток:
Стада: водич за пациенти „здраво варење, здрав живот“
Здружение за независни здравствени совети: Млеко под сомневање. https://www.ugb.de/ernaehrungsberatung/milch-unter-verdacht/ (пристапено на 10 март 2020 година)
Германско друштво за исхрана: Јадење и пиење во нетолеранција на лактоза. https://www.dge.de/presse/pm/essen-und-trinken-bei-lactoseintoleranz/ (пристапено на 10 март 2020 година)
Повеќе интересни статии
Ако страдаме од дијареја, очигледни се причини како што се инфекции. Колку диетата може да биде виновна и за дијарејата, прочитајте овде.
Некои компоненти на храна или нивни метаболички производи можат да предизвикаат симптоми како што се главоболки или стомачни проблеми. Повеќе за овие симптоми можете да прочитате овде.
Нашиот стомак ја следи целта да го добиеме најдоброто од храната за телото. Но, ако тој не може добро да ја тргне целата храна, постои ризик од стомачни проблеми.