Симптоми на салмонела и третман на инфекција - блог КСБ
Полу варено пилешко на забава за скара или лоша хигиена во хотелските кујни - летото нуди многу можности за заразување со салмонела. Откријте што да направите сами ако имате инфекција и кога да одите на лекар.
Јајца, млеко, недоволно варено пилешко месо, недоволно варена риба или сурово месо - сите овие производи од животинско потекло можат да содржат салмонела. Причината за ова е потеклото на оваа храна: Салмонелата се бактерии кои главно се наоѓаат кај животните. Значи, ако пилешкото или говедата се заразени со салмонела, така се и храната што се произведува со нив.
Лошата хигиена или неправилното подготвување храна се главните причини за инфекција со салмонела. Кога овие бактерии влегуваат во нашето тело, тие предизвикуваат позната како салмонелоза, воспаление на желудникот и цревата.
На овој начин избегнувате да се заразувате со салмонела
- Кога купувате производи од животинско потекло, како што се пилешко, јајца и сл., Осигурете се дека постои беспрекорен ладен ланец.
- Одмрзнете го замрзнатото месо во сад и потоа истурете го сокот од месо.
- Забележете го датумот на истекување на производи од животинско потекло.
- Загрејте го пилешкото, јајцата и производите од јајца доволно. Салмонелата може да се убие само од температура од 70 ° C и време на готвење од најмалку десет минути.
- Измијте ги рацете по секоја употреба на тоалетот.
Симптоми на инфекција со салмонела
Салмонелата секогаш влегува во телото преку устата. Најчеста причина за инфекција е труење со храна од контаминирани производи. Погодените имаат помала веројатност да се заразат преку директен контакт со заразени животни или нивни излачувања. Можно е и пренесување од човек на човек.
Симптомите на салмонелоза обично се појавуваат одеднаш: водена дијареја, силна болка во стомакот, малаксаност, повраќање и главоболка. Пациентите се чувствуваат сериозно болни со часови до денови откако биле заразени. Сепак, погодените не мора да ги имаат истите симптоми во иста мера.
Третман на салмонелоза
Лекарот поставува сигурна дијагноза на салмонелоза со откривање на патогенот во столицата. Сепак, лабораторискиот тест е корисен само во најтешките случаи, бидејќи третманот на дијарејални заболувања на разни патогени е ист.
После гастроинтестинално заболување, важно е да се балансира рамнотежата на водата и минералите.
Како и кај повеќето гастроинтестинални инфекции, симптомите на инфекцијата се смируваат по ден или два, дури и без посебен третман. Водената дијареја може да доведе до голема загуба на вода и сол. Ова е потенцијално опасно за мали деца и постари лица, како и за инаку изнемоштени лица. Затоа треба да има доволно внесување на течности, сол и малку шеќер. Ова им овозможува на погодените побрзо да закрепнат. Антибиотиците се неопходни само во исклучителни случаи и исто така имаат тенденција да го продолжат текот на болеста.
Кога да одите на лекар
Секој што е со добро здравје, не треба да оди на лекар ако е заразен со дијареја предизвикана од салмонела, на пример. Пациенти со висок ризик, како што се доенчиња, мали деца, стари лица или оние со имунодефициенција, треба да се консултираат со лекар ако болеста напредува потешко. Бидејќи со многу насилна и водена дијареја, телото губи многу вода, што може да доведе до шок ако течноста не се замени.
Центарот за итни случаи КСБ помага
Дали страдате од тешка дијарејална болест и дали сте ризичен пациент? Потоа, ако се сомневате, контактирајте го интердисциплинарниот центар за итни случаи на КБС.