Син крап - црвена зелка - варен компир - рецепт

1.Подгответе ги корените со вода и оставете да зоврие. Потоа додадете сол, бибер пипер, миризлив пијалак, ловоров лист. Супата мора да биде многу зачинета. Измијте го крапот, а потоа зачинете со сол и бибер и посипете со малку сок од лимон. Оставете го стрмен, лади додека не влезе во тенџерето. Крапот може да се готви и целосен. Makeе направиме парчиња од порции веднаш.

крап

2.Ставете половина јаболко и кромид во чашата со црвена зелка во тенџере. Оставете да зоврие, додадете малку шеќер и малку оцет и варете на тивок оган околу 5-10 минути. Измешајте малку кафеав путер во зелката пред да ја сервирате.

3.Пред да го додадеме крапот на зеленчук. Ајде да го истуриме преку сито дека имаме чиста супа од зеленчук и дека нема зачини и зеленчук што висат на рибите при вадење. Сега имаме чиста зовриена гума, додадете малку оцет и кога ќе зоврие варениот компир, ја ставаме рибата во залиха и ја оставаме да се стрмни на тивок оган.

4-ти.Рибата потоа е подготвена истовремено со компирот. Во времето кога крапот и компирот се крчкаат, ставете го путерот во тава и кафеав. Рибата внимателно извлечете ја од залиха со дупчиња лажица, исцедете ја добро и ставете ја на загреаната чинија и наросете кафеав путер.

5.Послужете со варен компир и црвена зелка. Вкусно рибино јадење беше готово и не останува ништо.

6-ти.Совет: садот каде што црта рибата мора да биде голем, така што рибата има доволно простор. За нас тоа беше тенџере од 12 литри.