Сини афион - вкусно и здраво Seedheart GmbH Супер храна без глутен
Фабрика за афион
Синиот афион е едно од најстарите култивирани растенија и се одгледуваше и одгледуваше пред повеќе од 5000 години. Точното потекло не е познато, но најверојатно доаѓа од Блискиот исток. Од ботаничка гледна точка, синиот афион припаѓа на семејството на афион, на кое припаѓаат до 120 видови. Фабриката е висока околу 1,3 м и има големи, издолжени лисја. Цветовите на Монс се бели, виолетово-виолетови или темно црвени, во зависност од сортата. Ако е оплодена, малите ароматични семиња се развиваат од него во голема капсула со семе. Плодовите од капсулата содржат до 30 000 зрна кои се или сино-сиви до црни.
Денес афион најмногу се одгледува во Турција, северна и западна Индија, Грција, но и во постудените региони како што се Холандија, Источна Фризија, Виртемберг и Баден. Афионот од пченка е многу чест во Германија, бидејќи се одгледува и како украсно растение. Цветовите од афион од пченка се длабоко црвени, што не е погодно за обработка во кујната. Афионот од пченка го добил своето име затоа што цвеќињата плескаат едни на други на ветер и дожд.
Потрошувачка на сини афиони
Сините афиони можат да се најдат и цели и мелени во продавниците за здрава храна, продавниците за здрава храна и пекарите и имаат малку вкус на вкус на орев. Семето од афион е особено популарно кај слатките колачи и колачи. Синиот афион може да се најде и во нашите Датуми и крцкави мусли. Може да се користат и за производство на масло од афион. Висококвалитетниот лажен производ се произведува во мали количини во Австрија и затоа е релативно скап. Ладно цеденото масло е особено погодно за салати и ладни јадења.
Сепак, треба да бидете претпазливи со афион кои не се зрели, бидејќи тие всушност се отровни и содржат морфиум. Сепак, на пазарот може да се најдат само зрели афион кои се погодни за печење или готвење и содржат само многу мала количина отровна супстанца морфиум. Во самопослугата, сепак, афионот редовно се проверува за содржина на опијат. Граничните вредности се многу тесни, така што сериите се уништуваат само во најмали количини.
Дали и онака здраво е афионското семе?
Со својата приближно 2,5% содржина на калциум, афионот е една од најпознатите храна богата со калциум. Покрај калциумот, синиот афион има и други важни минерали како магнезиум и цинк. Цинкот е еден од основните елементи во трагови што мора да се снабдува секој ден. Доволна содржина на цинк во телото го зајакнува имунитетот, го промовира развојот на мускулите и заздравувањето на раните.
Минералот магнезиум обезбедува нормално функционирање на нервниот систем, здрав метаболизам на енергијата и одржување на функцијата на коските. Недостаток на магнезиум може да доведе до главоболки, вртоглавица, грчеви во мускулите или трчање на срцето.
Покрај тоа, високата содржина на маснотии од 40-55% содржи висококвалитетни незаситени масни киселини како што е линолеинската киселина, кои се меѓу другите. има ефект на намалување на холестерол. Покрај тоа, синиот афион се состои од 20% протеини. Протеинот е микроелемент кој се внесува заедно со храната. Се прави разлика помеѓу два извори на протеини: зеленчук и животинско потекло. Висока биолошка вредност се постигнува со комбинирање на растителна и животинска храна со протеини. Храна богата со протеини, како афион, ве одржува сити подолго, здрава е, поддржува градење на мускули и ви помага да изгубите тежина.