Сирење; бременост
Како да јадете безбедно за време на бременоста
За време на бременоста, жените се особено зависни од здравата исхрана и имаат зголемена потреба за одредени хранливи материи. Потрошувачката на млечни производи како што е сирењето може да даде значаен придонес во покривањето на одредени хранливи материи.
- Калциумот е одговорен за одржување на коските.
- Витамини од групата Б вклучуваат: Вклучени во одржување на енергетскиот биланс и градење на нервниот систем. Меѓу другото, витамин Б12 е одговорен за формирање на црвени крвни клетки. Овој важен витамин се наоѓа во остареното сирење.
- Потребата за протеини се зголемува за време на бременоста. Можете да му оддадете правда на ова со редовно консумирање млечни производи - особено сирење. Сирења со содржина на маснотии до 60% се идеални тука.
Следниве сирења се безбедни за време на бременоста
- Тврдо и полутврдо сирење направено од пастеризирано млеко кога кората се сече
- Крем сирење и препарати од крем сирење кои се произведуваат и спакувани индустриски
- Варено и преработено сирење без кора
Моцарела: Избегнувајте употреба на моцарела направена од сурово млеко за време на бременоста. Спакуваната моцарела направена од пастеризирано млеко, и од кравјо и од биволско млеко, е безопасна. Бремените жени треба да избегнуваат бројачи за салата и свежа храна, бидејќи овде микробите можат да се прошират на отворено сирење.
Сирење Фета: Фета обично се прави од пастеризирано млеко и затоа може да се јаде за време на бременоста. Сепак, треба да дојде од вакуумско пакување и да се консумира брзо по отворањето.
Чедар: Се прави и од пастеризирано млеко и созрева неколку месеци. За бремени жени тоа значи - безбедно уживање и добар избор за време на бременоста, бидејќи чеда обезбедува многу калциум.
Готвење сирење: Ако вареното сирење е индустриски произведено, бремените жени можат да го јадат. Се препорачува претпазливост ако вареното сирење го направите сами, бидејќи сирењето Харц е табу за време на бременоста.