Сирење во калории и маснотии проверете ЈАдете ПОПАМА

Што всушност значи поимот „дебел. Т.р.“? Дали мекото сирење содржи помалку маснотии од тврдото сирење? И: колку калории има во најпопуларните сорти? Јадете попаметно ја претставува проверката на сирењето за луѓе со фигура на свест.

„Дебела јас. Тр “.

За разлика од другите намирници, содржината на маснотии во сирењето секогаш се нарекува „маст т.е. Тр. ”(Маснотии во сува материја). Ова значи: Оваа вредност не ја одразува апсолутната и вистинска содржина на маснотии во сирењето. Тоа е процент од тоа колку маснотии има во чистата сува материја. Тоа е масата што би останала доколку водата целосно се отстрани од сирењето. Бидејќи мекото сирење (на пример, Камембер) има поголем процент на вода од тврдото сирење (на пр. Пармезан) кое созрело подолго, сувата материја се разликува и во директна споредба. Ознаката „50% маснотии т.е. Tr. "Значи помала апсолутна содржина на маснотии во меко сирење отколку во тврдо сирење со" 50% маснотии т.е. Tr. ". Со цел да им се олесни на потрошувачите да донесат одлука за купување, многу производители затоа даваат не само законски побарана „Fett i. Tr. ”- веќе ја вреднуваме апсолутната содржина на маснотии во сирењето. Тоа одговара приближно на околу половина од „масното т.е. Tr. ”- вредност.

Нивото на маснотии

Друга индикација за маснотии на сирење, што може да се најде на крем сирење, на пример, е индикација за нивото на маснотии. Регулативата за сирење предвидува точно колку маснотии можат или мора да бидат во кое ниво на маснотии:

• Посно ниво: помалку од 10% маснотии i. Тр.
• Ниво на четвртина маснотии: најмалку 10% маснотии т.е. Тр.
• Ниво на полумаснотии: најмалку 20% маснотии т.е. Тр.
• Ниво на маснотии во три четвртини: најмалку 30% маснотии т.е. Тр.
• Ниво на маснотии: најмалку 40% маснотии т.е. Тр.
• Ниво на целосна маснотија: најмалку 45% маснотии т.е. Тр.
• Ниво на крем маснотии: најмалку 50% маснотии т.е. Тр.
• Двојно ниво на крем: најмалку 60% маснотии т.е. Тр.

Сирење: содржина на калории и маснотии

Колку калории и колку маснотии има во најпопуларните сирења? Еве избор - сите информации се однесуваат на порција од 30 грама:

• Планинско сирење (45% маснотии во сува материја): 115 kcal, 9 g маснотии
• Бри (50% маснотии во сува материја): 101 kcal, 8 g маснотии
• Сирење путер (60% маснотии во сува материја): 114 kcal, 10 g маснотии
• Камемберт (70% маснотии во сува материја): 122 kcal, 12 g маснотии
• Камемберт (45% маснотии во сува материја): 86 kcal, 7 g маснотии
• Чеда (50% маснотии во сува материја): 118 kcal, 10 g маснотии
• Едам (45% маснотии во сува материја): 106 kcal, 8 g маснотии
• Фета (45% маснотии во сува материја): 71 kcal, 6 g маснотии
• Горгонзола (55% маснотии во сува материја): 107 kcal, 9 g маснотии
• Гауда (48% маснотии во сува материја): 110 kcal, 9 g маснотии
• Сирење Харц (10% маснотии во сува материја): 39 kcal, помалку од 1 g маснотии
• Maasdammer (45% маснотии во сува материја): 107 kcal, 8 g маснотии
• Моцарела (40 %% маснотии во сува материја): 76 kcal, 6 g маснотии
• Пармезан (37 %% маснотии во сува материја): 114 kcal, 6 g маснотии
• Тилситер (45% маснотии во сува материја): 107 kcal, 8 g маснотии

Рецепти на темата: Повеќе од 400 идеи за рецепти за loversубителите на сирење!

---