Скап зеленчук Затоа треба да купувате сезонски сега

Дали и вие сте го забележале тоа? Краставици и салата од санта мраз станаа поскапи во последните неколку недели. Кога купувате, веројатно двапати сте погледнале во етикетата. Revealе откриеме од каде доаѓаат високите цени и кои здрави алтернативи можете да ги купите наместо нив.

Шок на цената на полицата со зеленчук

Ни требаат многу витамини во зимските месеци. За да се заштити од грип и да се зајакне имунолошкиот систем, се препорачуваат пет порции овошје и зеленчук дневно. Сепак, здравата исхрана во моментов е скапа. Салата од санта мраз чини во просек 2,52 евра, краставица неверојатни 1,32 евра и ракета од 125 гр чини 2,16 евра. Значи, добиваме вистински шок во цената при купување зеленчук. Но, од каде доаѓаат високите цени?

Вината за екстремното зголемување на цените е студената магија што се ослободи од цела Европа во последните неколку недели. Снегот и мразот во Шпанија, Грција и Италија, каде што се одгледува многу зеленчук и зелена салата и се увезува во Германија, доведуваат до бавен раст, а понекогаш и до целосен неуспех на земјоделските култури. Цените на тиквичките дури се зголемија за над 100 проценти, а салата од санта мраз е тешко достапна повеќе.

Но, не мора секогаш да ставате свеж зеленчук на вашата чинија. Експертот за исхрана Мона Поулев препорачува алтернативи од полицата за замрзнувач. Треба да обрнете внимание на квалитетот на зеленчукот.

Сепак, најдобро е да не се одрекувате од свеж зеленчук и салати, туку да се купува локално. Сезонски, локални производи како бело или кеale, моркови, печурки, цикорија или зелена салата се поевтини од производите од странство.

---