Скапоцен камен; se и H; lsenfr; дексимирани, алергии

Споделете ги овие информации за пациентот

QR-код

Фотографирајте го овој QR-код со вашиот паметен телефон

Директна врска

„Дексимид е голема помош за мене, за да можам брзо да барам тековно знаење за терапија или дијагностика во секојдневната пракса. Јасната структура овозможува да се прочита нешто брзо, дури и во контакт со пациентот“. - ПД Др. медицински Гвидо Шмиман, специјалист по општа медицина, Бремен

Дексимед е независен информативен систем за лекар кој се фокусира на примарната медицинска нега. Написи базирани на докази и редовно ажурирани за сите медицински области ги разликуваат Дексимед.

дефиниција

Алергија на храна или нетолеранција на храна кон зеленчук и мешунки е симптом што се јавува повторно и повторно после јадење одредена храна.

• Нетолеранцијата на храна е абнормална реакција на јадење една или повеќе храна. Ако имате нетолеранција на храна, реакцијата е обично побавна и помалку сериозна.
• Алергија на храна е алергиска реакција на одредени супстанции. Алергијата често доведува до акутни, брзи симптоми на појава.

Симптоми

Симптомите кои се јавуваат неколку минути до неколку часа по консумирањето на храната што предизвикува активирање се слични на оние на други нетолеранции на храна и алергии на храна. Честа реакција е црвена, отечена и чешачка обвивка на устата наречена синдром на орална алергија. Гастроинтестинални поплаки како гадење и болки во стомакот, исто така, може да се појават по потрошувачката. Алергиска реакција на кожата може да има форма на осип и коприва. Ако реакцијата е силна, може да почувствувате потешкотии со дишењето и вртоглавица. Кардиоваскуларниот систем исто така може да биде под влијание на алергиска реакција. Во најлош случај, постои ризик од сериозна, можеби опасна по живот реакција на целото тело со анафилактичен шок.

кикирики

Кикириките се едни од најчестите предизвикувачи на алергии на храна и особено сериозни, опасни по живот алергиски реакции. Затоа, целата храна што содржи кикирики мора да биде јасно обележана. Луѓето кои се алергични на кикирики често реагираат и на ореви, иако не постои тесна ботаничка врска меѓу нив. Некои луѓе кои се алергични на полен од бреза, честопати се алергични и на кикирики. Други, исто така, реагираат на грашок. Поради биолошката врска помеѓу грашок и соја, кикирики и други мешунки, може да се појават вкрстени реакции.

Кај околу 20% од децата кои се алергични на кикирики или ореви, алергијата исчезнува во текот на животот. Ако алергијата продолжи во адолесценцијата и зрелоста, тешко дека ќе исчезне подоцна.

Соја

Сојата е уште една важна алергиска храна Производите од соја се широко користени во прехранбената индустрија. Тие се користат, меѓу другото, за да се даде на храната вистинска конзистентност, да се мешаат различните состојки на храната заедно (емулгатор) и како извор на протеини. Сојата е исто така важен извор на рафинирани масла - но тие веројатно нема да содржат големи количини на протеини кои предизвикуваат алергија. Симптомите на алергија на соја се движат од лесни до опасни по живот. Сојата, како кикирики, се смета за еден од најчестите алергени на храна. Во исто време, тешко е да се обидат, бидејќи се користат во голем број преработена храна.

Повеќе алергии и вкрстени реакции

Алергиски реакции на зеленчук честопати се прилично благи и се ограничени на реакции во пределот на устата и грлото (чешање и оток). Ваквите благи реакции често се појавуваат како вкрстена алергија на полен. Во овие случаи, активирачката супстанција често може да се отстрани со вриење. Алергиите на зеленчук, како што се целерот (и коренот на целерот), исто така, обично предизвикуваат само мали реакции, но во поединечни случаи може да бидат опасни по живот. Готвењето не се ослободува од овој вид алерген кај луѓето кои доживуваат најтешки реакции.

Алергија на Наут може да се појави, но е далеку поретка од алергиите на мешунките како кикирики и соја. Како и со многу други видови алергии на храна, најчести алергиски реакции се синдромот на орална алергија и реакциите на кожата. Најчеста вкрстена реакција е алергија на леќи.

Лупини главно се познати во Германија како отровни градинарски растенија, но во јужна Европа брашното се прави од семе на некои видови лупини, кое се меша со други производи од брашно. Таквите видови брашно може да се најдат во увезената печива. Лупините се тесно поврзани со кикирики, така што брашното може да предизвика сериозни алергиски реакции кај страдалниците од алергија на кикирики.

домати и доматната паста може да предизвика реакции кај возрасни и деца. Овие реакции се често вкрстени реакции на латекс или полен. Сепак, може да станува збор и за реакции на нетолеранција. Ако има реакција на кечап, кечапот без конзерванси може да се тестира.

Алергии на леќи се почести од алергиите на кикирики во Шпанија. Ако имате алергија на леќи, реакциите може да бидат слаби. Но, постојат и опасни по живот случаи со анафилактичен шок или напади на астма.

дијагноза

Дијагнозата на алергија на храна или нетолеранција првенствено се заснова на симптомите опишани по конзумирање на одредена храна. Често погодените веќе можат самите да воспостават врска со активирање храна. Исто така е корисно да водите дневник за диета и симптоми. Во некои случаи, ќе се направат дополнителни тестови за крв и алергија. Во случај на нетолеранција на храна, тестот за провокација може да биде одлучувачки. Осомничената храна се конзумира под контролирани услови и се забележува реакцијата.

третман

Како и со другите алергии на храна или нетолеранција, најважниот чекор е да се избегне навредената храна. Бидејќи зеленчукот и мешунките се наоѓаат и во многу преработена храна, списоците со состојки мора внимателно да се прочитаат. Во зависност од активирањето и сериозноста на алергијата или нетолеранцијата, совети за исхрана може да бидат корисни.

Само во многу малку случаи третманот со лекови е неопходен покрај промената во исхраната. Во случај на акутна алергиска реакција, антихистаминици, на пр. Б. како администрирани таблети. Во случај на сериозна алергиска реакција со претстојниот анафилактичен шок, неопходен е итен третман. Покрај антихистаминици и кортикостероиди, исто така се користат адреналин, кислород и други мерки за интензивна нега.

Сепак, овие лекови само ги ублажуваат симптомите, но не ја санираат самата алергија.Единствениот каузален третман е десензибилизација. Мали дози на алергенот редовно се администрираат подолг период и оваа доза полека се зголемува. Ова доведе до ветувачки резултати, особено кај луѓето со алергија со посредство на IgE, на пример на кикирики, јајца и млеко.

Понатамошна информација

• алергија
• Крст алергии
• Анафилактичен шок
• Нетолеранција на храна и алергија на храна
• Алергија или нетолеранција на ореви, бадеми и семиња
• Алергија или нетолеранција на адитиви
• Алергија или нетолеранција на соја
• Информации за алергија и нетолеранција на храна за давателите на здравствени услуги
• Алергија на храна и нетолеранција кај возрасни - Информации за давателите на здравствени услуги
• Здружение за алергии и астма во Германија V. (DAAB)

Листа за проверка и симптоми

Автори

литература

Овој напис се базира на специјалистичката статија Алергија на храна/нетолеранција кај возрасни. Списокот за литература од овој документ може да се најде подолу.

---