Скара во затворен простор - 3 рецепти за 4-те wallsида дома; Кох-Мит

03/03/2020 | Лукас Ратшлаг

Сакате да скарите цела година! Но, ако не ви одговара да стоите надвор на ветер и временски услови, треба да пробате скара со електрична скара внатре. Оваа статија ги има вистинските рецепти за тоа.

Големата скара наскоро ќе започне повторно! Не можеме повеќе да бидеме трпеливи и да се гребеме нетрпеливо со ножеви и клешти за скара. Па, зошто да чекаме? Можете да започнете со скара сега!

рецепти

Масниот слој е она што го прави стекот толку вкусен. Но, не заборавајте: отсечете пред јадење!

Ако сакате да скарите на ветер и на временски услови, треба да разгледате електрична скара за затворени простории. Овие едноставно можат да ја задоволат желбата за стек, риба и зеленчук на скара на кујнската маса дома. Приклучете се, загревајте се и започнете. Но, за да можеме да скараме внатре како и надвор, таквата скара мора да исполнува неколку критериуми: Таа мора да биде исто толку ефикасна во одржувањето на температурата и да може да ја готвиме нашата храна на скара совршено како „големите“ скари.

Чадот и мирисот не смеат да излегуваат од контрола, на крајот на краиштата, не сакаме да го вентилираме нашиот стан засекогаш. Покрај тоа, овие електрични решетки треба да бидат лесни за чистење, така што нашиот дом е повторно пенлив чист и не мора да стоиме во кујната засекогаш после јадење. Воопшто не е лесна задача?

Добро е што Foreорџ Форман на почетокот има своја Скара без чад за скара, која ви ја претставуваме подолу:

Во соработка со Georgeорџ Форман

Foreорџ Форман Smokeless BBQ Скара е совршена кога не сакате да чекате повеќе за скара. Со своите 1600 вати, има доволно енергија и, со бесконечно променливите поставки на температурата, точност да се готви секоја храна до точка. Но, најзначајниот момент допрва треба да дојде: благодарение на неговиот посебен дизајн, Смил скара без чад произведува до 80% помалку чад при печење на скара. Маснотијата се исцедува директно во капе со капе и не гори. Ова значително го намалува развојот на чад и мириси, што го прави совршен уред за скара во затворен простор.

Совршен за скара во затворен простор: Скара за скара без чад.

Неговата површина на скара 1109 cm² не само што нуди доволно простор за многу храна на скара. Нелепливата обвивка прошарана со титаниум исто така ги прави плочите за скара исклучително издржливи. Плочата за скара и плехот за капе може лесно да се чистат во машината за миење садови. На крај, но не и најважно, скарата BBQ без чад од Foreорџ Форман е совршено складирана бидејќи може да се чува хоризонтално или вертикално. Значи, секогаш го имаме за рака кога е потребно и можеме брзо да подготвиме вкусни и здрави јадења на скара.

Слатки стекови на скара до совршенство

Секој lубител на скара е запознаен со овие вкусни парчиња месо. Нивниот дебел слој маснотии ги прави неверојатно вкусни и може да се комбинираат со многу зачини. Скара BBQ без чад од Foreорџ Форман е погодна за такви парчиња месо, бидејќи може да изгубат многу маснотии и сок, кои потоа изгоруваат на плочите за скара и предизвикуваат чад и смрдеа. Со својот посебен дизајн, Smokeless BBQ Grill вешто го запира ова. Маснотиите и течностите се исцедуваат во плехот за капење низ отворот во плочата за скара и не изгоруваат.

состојки

  • 2 рифови стекови (по 200-250 гр.)
  • 4 лажици маслиново масло
  • 2 чешниња лук
  • 1 shallot
  • 2 стебла рузмарин
  • Малку мелена, обоена пиперка
  • 2 цртички сок од вар

Варен до совршенство на електричната скара Foreman.

подготовка

Чекор 1
Прво измијте ги шницлите на кратко и исушете ги. Потоа исечете го работ на маснотијата малку за да не се испакне стекот при скара. Сега ставете маслиново масло во сад. Излупете и исечете лук и кромид, исечете ги стеблата на рузмаринот и иглите. Додадете сè заедно со мелената пиперка во маслиновото масло и измешајте.

чекор 2
Додадете сок од вар во маринадата. Повторно измешајте сè темелно и потоа маринирајте го месото со него.

Наш совет: користете торба за свежина што може да се затвори за ова. Додадете стекови, заедно со маринадата, и сè добро измешајте. Потоа затворете ја торбата ⅞ и на крај исцедете го вишокот воздух. На овој начин можете да бидете сигурни дека стековите се маринираат насекаде.

Потоа оставете шницлите да маринираат во фрижидер 2-3 часа.

чекор 3
Загрејте ја Скарата за скара без чад. Во меѓувреме, извадете ги шницлите од маринадата, извадете ги сите парчиња лук од месото и потоа ставете ги директно на скара без дополнително разгорување. Сега испечете ги шницлите и свртете ги по околу 3 минути. Потоа оставете на мрежата уште една минута. Така стековите стануваат средно ретки.

Патем: Тука зависи од дебелината на шницлите. Ако се потенки, испечете ги малку пократко, додека подебелите парчиња ќе траат подолго.

Чекор 4
По печењето на скара, шницлите треба да се одморат за момент (приближно 2-3 минути) на загреани плочи, така што соковите со месо може малку да се рашират. Сега може да се сервираат. Добар апетит!

Повеќе рецепти за скара

Рашпеници од лосос со лимон за скара внатре

Овие ражничи се идеални за свесна диета. Бидејќи се знае дека лососот е навистина здрава риба која го поддржува нашето тело на неколку начини. Здравите омега-3 масни киселини во лососот, на пример, имаат корист за нашиот крвен притисок. Плус, има само 130 калории на 100 грама, што е одлично за риба со многу маснотии. Потоа додадете неколку лимони и вкусна маринада, а здравата риба е во совршени раце на скара.

состојки

  • 500 гр филе лосос без кожа
  • 2 чешниња лук
  • 2 гранчиња пролетен кромид
  • 3 лажици маслиново масло
  • 1 лажица сенф
  • 1 лажичка копра
  • 2 органски лимони
  • 1 лажица шеќер
  • сол
  • пипер

Лесна и здрава на скара со ражничи од лосос.

подготовка

Чекор 1
Исплакнете го филето од лосос темелно и исушете го. Потоа исечете ги на дебели коцки. Излупете го лукот, измијте го кромидот. Исечете го лукот на парчиња, а пролетниот кромид на прстени. Потоа, ставете ги двете во сад со маслиново масло. Додадете сенф и копра. Измијте ги двата лимона, исечете го едниот, исечете го другиот на половина и истријте ја кората. Исцедете го сокот од една половина. Двете додадете ги во марината.

чекор 2
На крај, зачинете ја марината со шеќер, сол и бибер и измешајте ја темелно. Потоа измијте ги коцките лосос со неа и маринирајте во фрижидер 2 часа.

чекор 3
По маринирањето, извадете ги коцките лосос од фрижидерот и оставете ги да се загреваат 10 минути. Во меѓувреме загрејте ја скарата. Сега ставете ги коцките на ражените. Треба да има по 3 парчиња лосос на секоја раженица. Ставете парче лимон помеѓу коцките.

Чекор 4
Сега повторно измијте ги ражените лосос со малку масло и потоа ставете ги на Скара за скара без чад. Скара 8 минути, редовно вртејќи се.

Здравиот послужавник за зеленчук на електричната скара

На нашата скара секогаш има место за зеленчук на скара. Совршен е за здрава и вкусна скара бидејќи не содржи маснотии и ни обезбедува многу важни витамини. Со своите релативно малку калории, тој обезбедува гозба без жалење!

состојки

  • 1 модар патлиџан
  • 1 тиквичка
  • 6 печурки
  • 3 различни пиперки
  • маслиново масло
  • Неколку прскалки сок од лимон
  • сол
  • пипер

Фрлете на скара што нудат полињата и шумите, гарантирано ќе има добар вкус!

подготовка

Чекор 1
Накратко измијте го и исушете го целиот зеленчук, освен печурките. Исчистете ги печурките со четка за печурки или кујнска хартија. Отстранете ги модар патлиџан, тиквички и црвен пипер. Отстранете мало парче од дното на печурките. Исечете ги модри патлиџани и тиквички на парчиња. Великодушно отстранете ја влакнестата внатрешност на пиперките и семето, а потоа исечете ги на широки ленти.

чекор 2
Загрејте ја скарата. Зеленчукот измијте го со доволно маслиново масло и потоа постепено додавајте го. Започнете со пиперки, по 2-3 минути ставете модри патлиџани и тиквички и по 2 минути повторно додадете ги печурките. Потоа испечете го зеленчукот на скара со вртење неколку пати додека не омекне и има одлични траги од скара.

чекор 3
Измешајте малку маслиново масло со сок од лимон и измијте го зеленчукот со него. На крај зачинете со сол и бибер и уживајте.