Скриени масти во храната
Повеќето луѓе не добиваат на тежина само затоа што прејадуваат. Наместо тоа, ние често јадеме погрешна работа, имено калорична храна. Во исто време, ние се повеќе култивираме хроничен недостаток на вежбање и не ги трошиме калориите што сме ги потрошиле повторно. Прехранбената индустрија ни помага со наводно „рафинирана“ храна да консумираме премногу сол, шеќер и маснотии секој ден. За да не забележиме што ни се случува, нервозни сме со фрагментирани, ситни печатени или латински содржини. Исто така, рекламната индустрија работи напорно за да натера да купиме одредени производи. Општо е корисно да се прави разлика помеѓу два вида храна:
Од една страна има невалкана храна што се произведува преку земјоделско одгледување и одгледување мерки и мала преработка. Благодарение на нивната витална содржина на супстанции и природната содржина на маснотии, тие го обезбедуваат нашиот опстанок. Влакната, минералите, аромите и витамините се природно содржани тука. Организмот е калибриран да ги апсорбира и обработува во врзана форма. Второ, има храна. Тие можат да имаат прилично добар вкус, но да бидат целосно безвредни во однос на содржината. Таквата храна е препознатлива
- силна индустриска обработка
- Сите видови на полнила како врзива и емулгатори
- засилувачи на вкус
- додадоа бои
- скриени масти
- неколку одделно декларирани видови шеќер
- конзерванси
- или синтетички ароми.
Наидуваме на храна како гарнир, мусли, готови јадења, брза храна, закуски, колачи или слатки.
Добри масти, лоши масти
Масната стапица демне насекаде
- производи од колбаси
- Сирење и готови производи со сирење
- Млечни производи
- Колачи, бисквити и солени закуски
- слатки
- подготвени оброци
- или леб и пржени јадења
да бидат вклучени. Дури и повикувањето на „нискокалоричен“ производ не мора да значи ниска содржина на маснотии. Како и да е, гумени мечки со малку маснотии во голема мера се состојат од нездрав шеќер и синтетички ароми.
Тајна храна за гоење од масната фракција
Зошто ги криете мастите?
Заклучок
Како експерт за исхрана, неизбежно се прашува дали младите ќе готват чорба од колбраби или морков за 50 години или дали ќе јадат само кокс, пица, бухти од хамбургер и ќебап. За дизајнерите на храна, целта е да се добијат повеќе пари од природни производи отколку што е можно ако природните суровини се продаваат преку оптимално „чувство на уста“, концизни ароми, многу шеќер и идеален носач на арома како маснотии. Значи, точно е за прехранбената индустрија дека производството и продажбата на додатоци на храна и диетални прашоци се исто така обврски на оваа индустрија. На кратко: Прво тие не дебелеат со премногу маснотии и шеќер и со тешка индустриска обработка ни ги одземаат сите важни хранливи материи. Тогаш тие ни продаваат додатоци во исхраната кои содржат витамини, смути со моќност засновани на овошје и диетални шејкови кои содржат протеини за да создадат спротивност на заканата од дебелина. Маневарот е возможен само затоа што одиме заедно со него. Темата „Скриени масти во храната“ нуди многу материјал за дискусија и открива врски што треба почесто да ги доведуваме во прашање.