Скуша, кисела од erika0650 готвач

состојки

16	Рибино филе (скуша)
4 лажици	Брашно
1 литар	вода
1 литар	Оцет (билен оцет)
8-ми	ловоров лист
8 лажиче	Семки од сенф
4 лажиче	сол
4 лажиче	Пипер-зрна
4 лажиче	Боровинка од смрека (именка)
12 лажиче	шеќер
3	Кромид (именка)

Нутриционистички вредности по порција

протеини

Јаглехидрати.

подготовка

Рибарските филети само превртете ги во брашно и потоа кратко заруменете ги од двете страни.

Излупете го кромидот и исечете го на прстени. На кратко, оставете да зоврие заедно со сите други состојки за залихот во тенџере. Истурете ја пржената скуша. Оставете го да се лизне во фрижидер околу 3 дена.

Пржени компири или ролни од леб се доволни.

Рецепт од

Повеќе инспирација за подготовка во чекор-по-чекор инструкции

Коментари

Здраво, немам искуство со овој вид. Но, според мое мислење, ова е како да врие и ништо не треба да се случува.

Здраво Ерика, благодарам за брзиот одговор, но мислев на тоа поинаку. Го пробав вашиот рецепт, но го направив како кисела харинга во идарска тегла. Јас наполнив три големи чаши и ги затворив додека беа уште жешки. Сега знам колку долго можам да ги чувам заклучените очила. Па, претпоставувам како и да е една недела.

Рибата може да се чува во фрижидер добра 1 недела. Но, кај нас никогаш не траеше толку долго, бидејќи обично рибите истекуваа по 3 дена.

Еј, рецептот е навистина одличен. Сепак, би сакал да прашам дали некој имал искуство со издржливоста. Всушност, треба да издржи неколку недели (отклучен), бидејќи и рибите и залихите влегуваат во чашата жешко, нели?

Долго време ги барав вистинските состојки и точните количини за мариноване филети од риба. Овој рецепт е многу близу до совршеното. Како и да е, многу ми се допадна.

---